新手做酵素，请前辈指点！

爱人与海 · 发表于 2013-6-6 20:53:41

刚学做的酵素，现在已经是第三天了。每天都有排气
请前辈们帮忙看看成功了吗？今天气泡好多哦，我是按1:3:10的方法来做的（其实比例也不太准，水果比较多，水较少加到了最大限度）
我想问问接下来我该怎么做，一个月内每天排气吗？之后会有什么变化？我怕变坏了，现在能闻到一阵酸味（我是加冰糖和条糖两种的）

玉洁999 · 发表于 2013-6-6 21:02:22

你的酵素是正常的，放心吧！

jdzx99 · 发表于 2013-6-6 21:15:48

正常，只是提醒你不要封瓶，就用塑料纸扣住就行，每天别忘了搅拌一次。放心，会成功的。

爱人与海 · 发表于 2013-6-6 21:28:17

玉洁999 发表于 2013-6-6 21:02
你的酵素是正常的，放心吧！

嗯，谢谢噢

爱人与海 · 发表于 2013-6-6 21:28:50

jdzx99 发表于 2013-6-6 21:15
正常，只是提醒你不要封瓶，就用塑料纸扣住就行，每天别忘了搅拌一次。放心，会成功的。 ...

好的，我会再观察观察

摩卡丫丫 · 发表于 2013-6-6 21:35:28

很正常，有泡泡有气说明酵素宝宝很活跃。我也是新手，大家一起加油吧！

双龙齐飞 · 发表于 2013-6-6 22:21:38

跟我的一样的，每天用个干净的，用开水烫过的筷子在里面搅拌几次就好了，祝你成功。

飘萍 · 发表于 2013-6-7 15:41:22

看起来做酵素和做葡萄酒差不多{:soso_e120:}

武汉sky · 发表于 2013-6-7 18:37:48

很好啊{:5_132:}

200600 · 发表于 2013-6-7 20:24:42

{:5_116:}

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