小心酸酸的酵素液

shl · 发表于 2013-6-7 12:12:27

本帖最后由 shl 于 2013-6-7 12:14 编辑

1月12日我将蒸煮黑芝麻时剩下的黑水和籽麻皮取了一些放到一个小杯里，又从去年12月17日做的1：2的无水酵素中取出一些液体放到小杯里，看看发酵后能不能把黑水变清澈啰。一切如期而至，冒泡发酵，液体由甜变的酸甜再变的全酸，颜色也由黑色变成很浅的灰色，就是不像自来水那么清吧。因为没有另取一杯做比较，不敢下什么结论。问题是昨天发现小杯不知啥时翻了，酵素液全淌了出来，小杯用塑料袋密封，和另3个瓶一起用黑布蒙着的。水渍擦去后，去年10月装修的石英石窗台被酵素液“咬”出了明显的痕迹，表面也不再光亮,挺心疼的。大家小心啊，酵素液中毕竟含有大量的醋酸，对石英石“竟敢”如此，那还有太多的东西会遭到同样的“待遇”哟。

酵素菌 · 发表于 2013-6-7 12:29:34

哈，古代炼丹就是用醋酸溶解那些矿物的

梦落芳华 · 发表于 2013-6-7 12:36:20

好强大哦，那小心点吧

阿一 · 发表于 2013-6-7 12:56:09

PH 值3-4可是强酸来的，以后要注意咯

jdzx99 · 发表于 2013-6-7 14:01:23

看到有贴子说用酵素擦油烟机后有的地方生锈了，不知道是不是酵素的酸性有点腐蚀？

mili · 发表于 2013-6-7 14:18:49

下次小心点哦

世纪兰 · 发表于 2013-6-7 14:28:57

jdzx99 发表于 2013-6-7 14:01
看到有贴子说用酵素擦油烟机后有的地方生锈了，不知道是不是酵素的酸性有点腐蚀？ ...

噢，是真的吗？我也擦的，不知。。。。。回家看看

心雨66 · 发表于 2013-6-7 14:53:55

这么厉害呀，那食用的呢？

wabbhm_xj · 发表于 2013-6-7 18:22:17

{:5_133:}

武汉sky · 发表于 2013-6-7 18:29:07

{:5_129:}可怕

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