来自酵友 米来米白 的帖子

秋翁

lnmonty 发表于 2015-4-9 14:58
秋翁，请教下。我刚做了十斤的菠萝酵素，第一次买菠萝不够，是不到两斤，我想第二天再补齐三斤，没想到隔了 ...

勿纠结，蔬果性状均不一，沉浮稠稀任演艺，滨纷色彩性五味，苦辣酸甜拍案奇。只要按律制做的成功酵素，即可放心享用。
最简便的方法
               任何容器竖向平分廿份(用纸条和笔画出廿格儿，竖贴在容器上)，先装十格水、再加一 格 红糖，每天往里加厨余，无论多长时间只要液面升至十四格，就按当天起始日期计算即可。
无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水，或者 1 份食材+ 1 份红糖，( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月(经历伏天的三亇月)，都能酿出上好的食用酵素 。
一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气、避阳光 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用、避阳光 )
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好、避阳光 ) 。
白膜是酵素接触空气后生成的酵母。酵素味不臭、色不黑，就属正常。
没有规矩不成方圆，只有一丝不苟地按乐素坤博士的标准去做，就会成功。周期不可更改，比例不能随意，偷功减料缩短工期只会自已欺骗自已。
弄懂后按规矩操作,想失败都难。

大晨妹

动手做酵素

13361038513

分享的太好了，让我更有信心和兴致了

法恒天

感恩，学习中！

秋翁

法恒天 发表于 2015-6-18 17:24
感恩，学习中！

[转载]制作高品质食用酵素的重要环节 http://blog.sina.com.cn/s/blog_65c924040102ei60.html
它能给你无穷无尽的惊喜！http://blog.sina.com.cn/s/blog_43f62a960101h4lp.html

正念正行

秋翁楼主，你正文中的链接都无法打开，可否请重编辑一下一，方便酵友学习。谢谢！

秋翁

正念正行 发表于 2015-9-10 18:34
秋翁楼主，你正文中的链接都无法打开，可否请重编辑一下一，方便酵友学习。谢谢！ ...

您说的 “ 秋翁正文的链接都无法打开 ” 的链接都无法打开是指您发表于 4 天前的报到帖中秋翁的回帖吗？谢谢！

正念正行

秋翁 发表于 2015-9-11 16:15
您说的 “ 秋翁正文的链接都无法打开 ” 的链接都无法打开是指您发表于 4 天前的报到帖中秋翁的回帖吗？谢 ...

不是回贴，就是正文中的帖子。可否帮我转告一下网站管理员，我修改密码后总显示参数错误。发了邮件给他们，几天过去了也未见任何回复。谢谢！

正念正行

秋翁 发表于 2015-9-11 16:15
您说的 “ 秋翁正文的链接都无法打开 ” 的链接都无法打开是指您发表于 4 天前的报到帖中秋翁的回帖吗？谢 ...

就是食用酵素里面的链接，显示not found，回复里的都能打开

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