请问如何滤出酵素液？

/:pゞYeづ梦 · 发表于 2013-6-12 23:31:52

     请问一下，到期的酵素应该如何滤出酵素液才正确？
            应该不去动摇，用虹吸法吸吗？那就是说只吸清液是很少的哦？{:soso_e122:}
               是先用虹吸法吸，剩下的用沙布过滤后放上几天，等澄清后再吸一次吗？{:soso_e124:}
         还是直接过滤到沙布中隔去渣，等再次清后再入樽？{:soso_e110:}
   之前听过什么会被电解，什么意思？
到底应该如何做？请各位赐教！

昭帆 · 发表于 2013-6-13 00:01:36

我家瓶子不大的，是用漏斗加滤网过滤到红酒瓶里

双龙齐飞 · 发表于 2013-6-13 08:32:42

可以用面粉晒

下面放一个中等大小的深碗，把面粉晒放上面。
不管是酵素原液还是酵素渣全部搅匀，然后倒进去。
酵素渣颗粒大，会自动在面粉晒下面形成一个过滤层。
静置不动，让他自己缓慢过滤，能过滤出很干净的酵素原液出来。
下面给你看我过滤好的酵素原液的样子
QQ图片20130613083132.jpg

飞雨净尘 · 发表于 2013-6-13 08:39:59

这里有很多方法，你看看喜欢哪一种
http://s.hbjsjdq.com/f/discuz?mo ... p;searchsubmit=true

武汉sky · 发表于 2013-6-13 08:54:09

学习楼上的

阳光的味道777 · 发表于 2013-6-13 09:43:36

{:5_116:}

淡淡836 · 发表于 2013-6-13 09:57:51

下面放一个中等大小的深碗，把面粉晒放上面。

这个方法倒是第一次听说,面粉晒哪儿买的?

小美美 · 发表于 2013-6-13 10:00:21

双龙齐飞发表于 2013-6-13 08:32
可以用面粉晒

下面放一个中等大小的深碗，把面粉晒放上面。

好办法，学习了。

双龙齐飞 · 发表于 2013-6-13 14:23:50

淡淡836 发表于 2013-6-13 09:57
这个方法倒是第一次听说,面粉晒哪儿买的?

万能的淘宝有

淡淡836 · 发表于 2013-6-13 16:25:12

万能的淘宝有

谢谢哦.

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