自制的水果酵素是否有有效期

水中月 · 发表于 2015-3-3 22:25:19

我2013年就自己做了水果酵素，感觉上火时喝效果最好，喉咙一下子就不痛了。但连着喝了一段时间后，早上起来感觉手指有些僵硬、疼痛，会不会这个酵素太寒了呢？所以就停了很久。现在已过去近2年时间，不知我做的酵素还能不能喝，会不会坏了？过期了呢？
请各位前辈指教{:soso_e183:}

逛来逛去 · 发表于 2015-3-3 22:34:49

本帖最后由逛来逛去于 2015-3-3 22:39 编辑

酵素就象红酒一样，越陈越好喝酵素会有返病现象，一般坚持喝会修复受损细胞．而且二年的醇素几乎不含甲醇了，

水中月 · 发表于 2015-3-4 07:27:56

谢谢您的指教

kxgldg · 发表于 2015-3-4 08:31:45

这酵素可是越久越好啊。乐博士都有35年的酵素呢。

椰子王国 · 发表于 2015-3-4 09:50:55

酵素是时间的宝物没有过期的！

秋翁 · 发表于 2015-3-4 10:06:13

无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水，或者 1 份食材+ 1 份红糖，( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月，都能酿出上好的食用酵素。

一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气、避阳光 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用、避阳光 )
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好、避阳光 ) 。

没有规矩不成方圆，只有一丝不苟地按乐素坤博士的标准去做，就会成功。周期不可更改，比例不能随意，偷功减料缩短工期只会自已欺骗自已。
弄懂后按规矩操作,想失败都难。

你好，首先要尽量多的看帖，尽量多的了解酵素。有问题多交流，尽快增长有关知识同时动手实践，相信不久你就是亇酵素专家。
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