我的蜂蜜泡生姜，味道是对的吗？

三月雨 · 发表于 2013-6-18 10:25:59

我把生姜、红枣、枸杞及新鲜荔枝全打碎了加红糖做的，大概比例1：2.5，没加水

玉洁999 · 发表于 2013-6-18 11:33:22

乐天随风发表于 2013-6-18 09:57
我的已经1个多月了，没到1个月就开始喝了，姜的味道比原来的要好一些，没那么辣。我是把姜粉碎成末了，你是 ...

我是搅拌机搅的，我怕我的蜂蜜不好。没发酵。

/:pゞYeづ梦 · 发表于 2013-6-18 11:55:53

我是谁？发表于 2013-6-18 09:15
如果口感不好，对人宣传难度不小。教初学者制作酵素时，我一般教他们同时制作1:1、1:3:10两种比例的。自 ...

有道理！所以我一齐做，先饮1：1的过把隐，等1：3：10的做好了再尝试对比

北国风光 · 发表于 2013-6-18 12:16:17

我做蜂蜜泡姜、蜂蜜泡西红柿加绿茶等1:1的已经半年了，但是ph值还在5左右呢，不知是否正常？

我是谁？ · 发表于 2013-6-18 15:59:09

/:pゞYeづ梦发表于 2013-6-18 11:55
有道理！所以我一齐做，先饮1：1的过把隐，等1：3：10的做好了再尝试对比 ...

这就是好方法啊！论坛的雁子老师说过：“想早一点吃到，而且注重口感，就做1:1不加水的28天就可以吃。糖尿病人不可以吃，正常人也不能长时间吃，因为含糖量很高。想效果好一点就做1:3;10加水的。提倡做这一种，最好半年以上再吃效果更好。都适宜常温下存放。可以两样都做，既可以早吃到，又可以有效果好的酵素发酵中。”

tktk · 发表于 2014-4-30 10:34:19

我也要做姜酵素

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