仅是淘米水加黑糖也能做成酵素？

HrdayaSutraM

我是这个月才接触到酵素的，也用家里的瓶瓶罐罐做了一些，现遇到问题来请教下前辈：
我们家吃饭的人少，每次能存下的淘米水和垃圾不多，前天我存了些淘米水却发现没啥垃圾可用，倒了又可惜，就找了个空瓶倒进去再按比例加了黑糖（不加糖我怕坏了），今天有垃圾我就打开瓶盖加进去，却发现有气体冒出，就象是发酵了几天的酵素放气时一样，难道光这淘米水加糖也能成酵素？
想想有可能，毕竟淘米水里也有可发酵物质。对吧？

椰子王国

米水 本来就可以发酵的试用的料引的

千崖

有可能哦

家有9宝

淘米水加红糖，气超足！

200600

{:5_116:}

阳光的味道777

所以谷物也可以制作酵素啊！

武汉sky

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HrdayaSutraM

淘米水的快速发酵方法   
  大家都知道淘米水是很好肥料，但要用瓶子装上放3个星期以上，
方法1，  放在太阳下晒一个星期就可以了，但要拧松点盖子，发酵的时候会产生大量的气体，会把瓶子撑破。所以也不要用玻璃瓶子，曾经用冰红茶瓶子装了连底都撑涨园了，淘米水用洗米的头道水为好。用可乐塑料瓶或矿泉水瓶都可以，不要用玻璃瓶。可以每天用个瓶做好记号，这样就可循环用了。
方法2，  用一瓶已经发酵好了的淘米水，倒一点到新装的淘米水瓶子中，摇均匀，3--5天就可以用了。大苗可以直接灌根，小苗要稀释。
注：如果知道淘米水发酵完成，1，闻，气味很臭  。2，看，摇一摇，瓶子底部白色淀粉物没有了，水变成黄色，或变成黄黑色。

这是我在别的网站看到的，不加糖只是淘米水也可发酵，但只能做肥料。

玉洁999

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HrdayaSutraM

阳光的味道777 发表于 2013-6-19 07:31
所以谷物也可以制作酵素啊！

那我以后就这样存淘米水了，那些洗杂粮的水也可一起存起来。真好！