有没有做过芦荟酵素的同学，有疑问

浓妆粉黛

20号的时候做了芦荟酵素，
连皮和肉一起切碎的，
当时放瓶子里那味道就特怪，
臭青臭青的，
忒难闻。
现在过了一个星期，
发现那味儿更加受不了了。
是不是有什么问题呢？


之前做的菠萝芒果神马的，
分量都是估计的，都没出什么问题。
唯独这个芦荟的，
特意出动了电子秤，
精确到1克
所以可以排除比例不对的因素吧，
我很费解
求真相~~~
{:soso_e149:}

jnyjh

除了水果酵素，蔬菜等的味道在开始发酵的时候都不好闻，3个月以后再看，一定清香！

浓妆粉黛

jnyjh 发表于 2012-7-26 09:58
除了水果酵素，蔬菜等的味道在开始发酵的时候都不好闻，3个月以后再看，一定清香！ ...

{:5_116:}好吧，要相信它

凌霜

浓妆粉黛 发表于 2012-7-26 12:00
好吧，要相信它

我在5月份做过半瓶芦荟酵素的，确实没有果皮的香，不过我也没有仔细闻过，今晚回家闻1下，给你答案哈！
按照比例做的，都会成功的！
材料不同、发酵好的颜色不一样，味道也不一样。
冬天做过的萝卜皮酵素成功后的味道还是有明显的萝卜味道，不影响使用哦！
即使有刺鼻味道的酵素使用后过1次水后，什么味道也不会残留滴！

浓妆粉黛

凌霜 发表于 2012-7-26 14:44
我在5月份做过半瓶芦荟酵素的，确实没有果皮的香，不过我也没有仔细闻过，今晚回家闻1下，给你答案哈！
...

好的，先谢谢了。
因为是皮和肉一起做的，
如果是单肉的话估计味道没那么怪，
但是外面那层绿色的皮，味道说实在的，
确实是有些不好闻呢。

凌霜

家的那瓶芦荟也没有去皮是5.17日做的，目前液体已经清亮了，闻着还好，没有难闻的味道，就是酸酸的，比西瓜皮的略微好些！比刚开始发酵时的味道好些！再等等吧，放到角落里，3个月后开启！

彩贝

你们做芦荟酵素，打算是有什么用处的？也想做呀~~
多了解一下你们的经验~~

雨后彩虹

这是6月24日做的芦荟酵素，部分已沉底，液体也清亮了。打开味道是酸酸的。

浓妆粉黛

谢谢大家
那我再等等看

奇妙乐园

我也想知道芦荟酵素是什么味道，也想学习一下怎样做。芦荟酵素有什么功效？