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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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食用酵素的水渣比例

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发表于 2013-6-22 00:19:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
想问问各位有经验的筒子们,食用酵素做好后,酵素原液和渣滓各占多少体积啊?我做的姜枣柠檬玫瑰的,现在一个月了,液体看起来好少啊•••不是说提取原液时不能弄浑浊么?
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发表于 2013-6-22 07:24:03 | 显示全部楼层
1:1的是吗?是很少。姜枣都出汁不多。
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发表于 2013-6-22 11:26:39 | 显示全部楼层
我用柠檬芦荟1:1就多汁,姜就相对少得可怜了
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发表于 2013-6-23 07:34:23 | 显示全部楼层
枣的酵素少的可怜,我想是因为枣会发酵变大的
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发表于 2013-9-15 11:31:59 | 显示全部楼层
想想就知道了,1:1,一斤水果加一斤糖,不加水,还能出多少汁呢?但做10:1:3的汁水就多了很多。
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