急求！这个是酵母吗？？这才第七天啊！！！

寵儿地盤 · 发表于 2013-6-23 10:06:50

各位前辈，我是第一次做食用酵素，今天第七天，早上起床发现起了这层白色的东西，这是传说中的酵母吗？？怎么会这么快呢~~~~那这个东西是不管它还是怎么办呢。。。

小嘉 · 发表于 2013-6-23 10:20:55

是白膜吧

寵儿地盤 · 发表于 2013-6-23 10:25:43

小嘉发表于 2013-6-23 10:20
是白膜吧

白膜不是酵母吗？那怎么怎么处理呢

小嘉 · 发表于 2013-6-23 10:29:17

有白膜没事的，是因为你没有密封产生的。另外你的酵素记得要搅拌哦，这样表面的水果才能充分发酵。

寵儿地盤 · 发表于 2013-6-23 10:36:22

小嘉发表于 2013-6-23 10:29
有白膜没事的，是因为你没有密封产生的。另外你的酵素记得要搅拌哦，这样表面的水果才能充分发酵。 ...

要搅拌就必然会混进空气，就会长这个白膜，好矛盾啊。。。。

小嘉 · 发表于 2013-6-23 10:40:35

容器不大的话拿起来摇几下就可以了

寵儿地盤 · 发表于 2013-6-23 10:46:30

小嘉发表于 2013-6-23 10:40
容器不大的话拿起来摇几下就可以了

嗯好主意~！我就只摇不搅拌好了谢谢啦

摩卡丫丫 · 发表于 2013-6-23 11:03:40

现在天气热，酵素宝宝很活跃的，我的才三天就长了。

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