大家来讨论一下酵素泡葡萄干吧

沐古舫

摩卡丫丫 发表于 2013-6-25 11:43
干嘛不直接用新鲜葡萄做酵素呢？用酵素泡葡萄干花的时间更长了……

意思是醋泡葡萄干一天就能吃了 酵素泡要等二次发酵结束哈

蜜蜡

泡了，口感非常好

Zhangll

蜜蜡 发表于 2014-2-16 21:22
泡了，口感非常好

是用酵素泡的吗？泡多久可以吃呀

蜜蜡

Zhangll 发表于 2014-2-22 10:28
是用酵素泡的吗？泡多久可以吃呀

48小时就开始吃了

蜜蜡

开始不错，这几天比较酸，也许过几天会好点儿？

沐古舫

蜜蜡 发表于 2014-2-22 10:31
开始不错，这几天比较酸，也许过几天会好点儿？

话说用酵素泡的一直没敢吃 准备以后泡水喝了

蜜蜡

沐古舫 发表于 2014-3-7 22:38
话说用酵素泡的一直没敢吃 准备以后泡水喝了

等于2次发酵

沐古舫

蜜蜡 发表于 2014-3-8 05:50
等于2次发酵

对 放久一点再吃好

五香糯米

一周就可以尝试开吃了.
醋也是酵素的一种.
用成熟的酵素泡就好了.

沐古舫

五香糯米 发表于 2014-3-12 19:38
一周就可以尝试开吃了.
醋也是酵素的一种.
用成熟的酵素泡就好了.

哦 还以为放的越久越好哪 谢谢哈！{:5_127:}