请教,酵素制作过程中碰到油了,可以补救么?

望见你 · 发表于 2015-3-26 13:01:41

请教各位前辈,我是新手.

10天前做了一桶西红柿有水酵素,现在估计是碰到油星了.气味好刺鼻,表面浮了一层白沫.

这样的情况还有机会补救过来吗?

谢谢大家.

望见你 · 发表于 2015-3-26 15:31:23

亟待救援.

潜水的金沙 · 发表于 2015-3-26 15:41:05

本帖最后由潜水的金沙于 2015-3-26 15:42 编辑

这个看起来正常,没坏..每天要搅拌.

望见你 · 发表于 2015-3-26 15:54:21

潜水的金沙发表于 2015-3-26 15:41
这个看起来正常,没坏..每天要搅拌.

跟我做的其他的不一样呢,特别是那气味好刺鼻,那个白膜也出现得早了一点吧,而且蛮厚一层的,我是每天早晚都搅拌的.

潜水的金沙 · 发表于 2015-3-26 16:17:18

我看不像坏..

gaiguo · 发表于 2015-3-26 17:03:35

看上去还好啊。

望见你 · 发表于 2015-3-26 19:39:08

我看着跟我做的其他的不一样呢.继续观察...

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