青蒜能做酵素吗

1997580799 · 发表于 2015-4-3 10:26:58

我做了一罐环保酵素，后面因为家里面有好像青蒜，叶子的那种，然后就放进去了，后面打开盖子搅拌的时候，老觉得有蒜的那股臭味，不知道是不是坏了，还是正常的发酵？特别想知道，青蒜也是可以用做酵素材料的吗？？？？？

ww8936 · 发表于 2015-4-3 10:35:48

那么多食材干嘛用青蒜呀，那味道做出来肯定是不好闻，用的时候还不满屋子都是蒜味啊

菠萝菠萝 · 发表于 2015-4-3 10:59:01

能做的。不过味道不会太好闻。

平一昕 · 发表于 2015-4-3 12:15:03

我正在做大蒜酵素，有几天的时间了，这味道呀真是不好闻的，来人我只有把房门关上，平时就开窗通风，看过段时间味道会不会没了，还在等待中。{:soso_e120:}

漂流的瓶 · 发表于 2015-4-3 16:42:53

我做了，放气时真的是很不好受，去年4月30号做的，刚打开盖子闻了下，就象是一般的糖蒜的味道

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