加水的问题

qx317 · 发表于 2015-5-5 18:28:26

第一次做酵素，加水太少，已经一个月了，能否现在加水？有知道的请告知一下，谢谢啦！

半个苹果 · 发表于 2015-5-5 19:27:51

可以加水```但时间必须从新计算

冰糖黄桃 · 发表于 2015-5-6 06:54:32

没那么严格，可以加。

qgh0117 · 发表于 2015-5-6 07:24:56

因为不同食材发酵时间不同，有的二个月还在发酵，有的一个月就可以了。只要不再继续冒气，就可以加满水密封，不用重新计算时间。

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[酵素制作] 加水的问题