无患子、茶枯、皂角做酵孝带来的遗憾

长乐随缘 · 发表于 2015-5-8 20:27:50

本帖最后由长乐随缘于 2015-5-8 20:40 编辑

最近较懒，虽然做了不少环保酵素，但都没有拍照发帖，前段时间网购了无患子、茶枯和皂角，用酵素浸泡了二遍，将浸泡过的渣子加糖再发酵，以为桶盖贴了单向阀就可以同其它材料一样做法，没料到发酵这么猛烈，今天下午去阳台才发现冒出很多酵素出来，想开盖看一下，结果刚拧松盖就有很多泡泡往外喷，最后只好拧紧，看过几天会不会好点，冒出来的酵素只能每天清理了。敬告各位酵友，吸取我的教训，凡是有较多泡泡的材料去做酵素，最好不要超过标准配比，否则容易发生溢出的事故。

就是红盖子的那桶

漏到地上都有好多酵素

桶盖还在不停地冒泡泡

无语

长乐随缘 · 发表于 2015-5-9 12:26:00

谢谢版主的鼓励！谢谢.gif

hanhanyl · 发表于 2015-5-9 21:30:42

能将您买的材料网店发个连接给我吗？我也想做不知道哪家的东西好。谢谢了！

jjx_yy · 发表于 2015-5-9 22:22:05

我就泡无患子了，效果还行

长乐随缘 · 发表于 2015-5-10 19:00:08

hanhanyl 发表于 2015-5-9 21:30
能将您买的材料网店发个连接给我吗？我也想做不知道哪家的东西好。谢谢了！ ...

这个是季节性的，刚才看了一下，那家如今没货了，我原来买的是6元一斤，6斤包邮的，是从“盐官小苗批发”店买的

长乐随缘 · 发表于 2015-5-10 19:03:42

jjx_yy 发表于 2015-5-9 22:22
我就泡无患子了，效果还行

我的还没有用，好像说洗白色的衣服会变黄，不知道是不是？

hanhanyl · 发表于 2015-5-10 22:39:16

谢谢了！

长乐随缘 · 发表于 2015-5-11 09:16:19

hanhanyl 发表于 2015-5-10 22:39
谢谢了！

不用谢，在网上能相遇都是缘；刚才在淘宝上看了一下，有一家您可以去看一下，才5块多一斤，店名好像叫“伊人花卉园林”

认识酵素 · 发表于 2015-5-11 10:28:34

我的姜酵素也是啊，前晚昨晚一直喷，好郁闷啊，浪费了好多，也不知怎么办好？亲有好办法没有。

宁静2 · 发表于 2015-5-11 17:31:23

做这种酵素，一定要用广口的大塑料桶，而且按比例加满后，要盛出%10或更多到另一个容器里，待一周或十多天，过了猛烈的发酵期后，再倒在一起。每天搅拌。我做了几次，有了以上经验。

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