用玻璃罐制作酵素的朋友小心了，我用亲身经历给刚做酵...

如生 · 发表于 2015-5-20 15:58:50

网上有那个快速发酵用的塑料酵素桶，那个好像我看论坛没有人再用呢。

柳絮漫天飞 · 发表于 2015-5-24 22:07:40

有酵友有保险膜把玻璃瓶缠上n层，防意外事故的发生！

我是川子 · 发表于 2015-5-24 22:37:14

如生发表于 2015-5-20 15:58
网上有那个快速发酵用的塑料酵素桶，那个好像我看论坛没有人再用呢。

那个快速发酵桶的材料能够促进发酵快速进行，但是，酵素还是时间的产物，我个人还是看好传统发酵

bishubo · 发表于 2015-5-25 05:18:17

我是用腌菜缸发酵一个月，分装到透明的啤酒瓶。

sdgaoliying · 发表于 2015-5-25 16:37:53

发酵完以后再装玻璃罐

凉楼瓦片 · 发表于 2015-5-26 17:07:55

我用的是装散酒的塑料桶,做了20多桶，都是25L的，也不知是Pc几的，没有任何标识，请教各位酵友！有食用的有环保的，最久的有四个月了

qulu877 · 发表于 2015-5-26 17:25:50

我是用玻璃瓶做的，每个瓶放在一个纸箱里，挪动时连纸箱一起挪动，还有用土坛子做的，就不挪动了。

我是川子 · 发表于 2015-5-30 11:58:42

qulu877 发表于 2015-5-26 17:25
我是用玻璃瓶做的，每个瓶放在一个纸箱里，挪动时连纸箱一起挪动，还有用土坛子做的，就不挪动了。 ...

玻璃的尽量不要搬动，即便后期没有气，也特别容易破裂，我见过好几个朋友的，眼看要过滤了，不小心碰了一下，就裂了

我是川子 · 发表于 2015-5-30 11:59:14

凉楼瓦片发表于 2015-5-26 17:07
我用的是装散酒的塑料桶,做了20多桶，都是25L的，也不知是Pc几的，没有任何标识，请教各位酵友！有食用的有 ...

上面写的pc？

我是川子 · 发表于 2015-5-30 12:00:56

樱草花发表于 2015-5-12 16:17
碰到爱好一样的啦，我家里也都是特百惠PP容器，做食用的应该没问题吧！

没问题，很安全

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