用玻璃罐制作酵素的朋友小心了，我用亲身经历给刚做酵...

zitaiyang · 发表于 2015-6-2 17:20:28

吓死我了我建议用玻璃的时候封口处不要用他们的盖子是不是用塑料布封口爆只能爆口呢

zxfydcg · 发表于 2015-6-2 21:32:29

我只做了两个2.5L的玻璃瓶酵素，虽然发酵并不剧烈，挪动的时候还是很担心破裂，总是小心翼翼的，塑料瓶都会发生爆瓶，更何况玻璃瓶本身易碎，酵素专家都提倡用塑料瓶，为什么我们要改用玻璃容瓶这么危险的容器来酵素？还是塑料瓶做酵素安全、舒心，尽可能避免发生不必要的的意外事故。

gaiguo · 发表于 2015-6-3 14:29:55

感恩楼主的忠告！玻璃罐子真的有点不太安全，有时不小心碰到了，当时没什么感觉，但事后不知什么时候会裂开的。塑料桶只要买食品级的就没事了，我觉得

hongyan · 发表于 2015-6-4 14:48:49

楼主遇到的问题值得大家注意，不管怎么说还是有些人会用玻璃瓶，因为塑料瓶一年换一个也比较麻烦，说明塑料瓶不能长期使用。用非塑料瓶做酵素注意，第一个月不能盖紧盖子，或用塑料袋子封瓶口。也可以用塑料瓶做2、3个月后装入非塑料瓶。

yuantao_2548 · 发表于 2015-6-5 11:10:24

我用酒店卖酒的那种白塑料桶做酵素，请问这样的塑料桶一年就要更换吗？换下来的塑料桶卖给回收站还是怎样处理好呢？

于珈骅 · 发表于 2015-6-7 08:50:50

对我这样的新手很有用，谢谢提醒。

我是川子 · 发表于 2015-6-10 21:45:55

zxfydcg 发表于 2015-6-2 21:32
我只做了两个2.5L的玻璃瓶酵素，虽然发酵并不剧烈，挪动的时候还是很担心破裂，总是小心翼翼的，塑料瓶都会 ...

赞同你的观点

我是川子 · 发表于 2015-6-10 21:47:38

gaiguo 发表于 2015-6-3 14:29
感恩楼主的忠告！玻璃罐子真的有点不太安全，有时不小心碰到了，当时没什么感觉，但事后不知什么时候会裂开 ...

我觉得食品级塑料没问题，泰国，包括乐博士都用很多塑料桶做，陈年酵素也是塑料桶做的

小九 · 发表于 2015-6-27 08:44:47

如生发表于 2015-5-20 15:58
网上有那个快速发酵用的塑料酵素桶，那个好像我看论坛没有人再用呢。

那种不好，听说是日本装垃圾用的，酵素是时间的产物，怎么可能一个星期就发酵好

mimang · 发表于 2015-9-24 16:33:54

太吓人了，谢谢提醒

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