塑料容器的选择与禁忌（乐博士研究报告）

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期待专家来回答

清水清

修福 发表于 2015-6-8 07:57
楼主关于塑料桶有毒没毒方面不谈，但是指乐博士酵素发酵一年后换桶一事发表点看法：本人日常生活中除了做酵 ...

没错，通过倒桶可以令发酵更充分。就事论事地说，我在乐博士的研究报告中读到什么我就说什么，可能会有进一步的意义，但研究报告中没有说，每个人都可以依据自己实践去总结与认识。
另外，没有报告说，塑料容器只能用一年，乐博士的研究报告只表明她们用一年后会再换新的；但有研究报告称，如果在酸性溶液中反复或长期用，那不好，为已经成为共识，并有实验数据支持。

修福

清水清 发表于 2015-8-5 08:45
没错，通过倒桶可以令发酵更充分。就事论事地说，我在乐博士的研究报告中读到什么我就说什么，可能会有进 ...

哦，那还是再确认为好，最好是与乐博士亲自确认，哪种类型的塑料桶，用多长时间换，换完以后做什么用，用多长时间，问清楚。

清水清

修福 发表于 2015-8-6 07:52
哦，那还是再确认为好，最好是与乐博士亲自确认，哪种类型的塑料桶，用多长时间换，换完以后做什么用，用 ...

仔细看看塑料标出的数字，便可知道不同材质的塑料的合适用途了。

修福

清水清 发表于 2015-11-1 09:06
仔细看看塑料标出的数字，便可知道不同材质的塑料的合适用途了。

谢谢你，这么长时间还回复！

雨青

大概在一年前，在本论坛看过一个贴子，因时间太长了没记得作者，以及太详细的情况，大概内容是说通过检测，用塑料桶做的比玻璃容器做的多项有益指数都高。至于原话怎么说的我也忘了。
现在一说要换桶，有些盲然。

清水清

雨青 发表于 2015-11-30 16:56
大概在一年前，在本论坛看过一个贴子，因时间太长了没记得作者，以及太详细的情况，大概内容是说通过检测， ...

你说的那个帖子我也看过。但这并不矛盾。
乐博士在这篇研究论文中也用的是塑料桶，不过她们是一年一换。在实践中，用塑料容器做酵友多的去了，而且大多的化验检测也未见塑化问题。但从更安全的角度讲，从更严格的意义讲，学习乐博士用塑料容器时一年一换，是对自己负责。

雨青

因为容器让我纠结了很长时间，现在我还是觉得塑料的最好。

蓝天白云山竹

学习！

冰堅韌屈諺

短期的用不锈钢，长期久制的用缸制的。中期的用塑料