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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

楼主: jnyjh

学做玫瑰花馒头

 火.. [复制链接]
 楼主| 发表于 2013-1-7 21:42:59 | 显示全部楼层
环保酵素微信公众号
菲飞飞 发表于 2013-1-6 13:27
苹果酵子做的馒头真是一次比一次成功,我也表扬自己一下竟然能做出馒头來,没來论坛前是想都没想过,感恩各 ...

期待分享一下你的成果啊
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发表于 2013-1-8 14:32:22 | 显示全部楼层
我也要加油了,那天也做做,
昨天和我家宝贝一起做了一瓶酵素,人家说:妈妈,等以后我也上电视了,我就说我的环保搭档是酵素!{:5_128:}
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 楼主| 发表于 2013-1-8 21:42:13 | 显示全部楼层
深呼吸 发表于 2013-1-8 14:32
我也要加油了,那天也做做,
昨天和我家宝贝一起做了一瓶酵素,人家说:妈妈,等以后我也上电视了,我就说 ...

好可爱的宝宝,好有志向的宝宝{:5_117:}
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发表于 2013-1-9 08:58:38 | 显示全部楼层
jnyjh 发表于 2013-1-7 21:42
期待分享一下你的成果啊

那天女儿要吃了馒头才去上学,看她这么会欣赏就急着做,全蒸上了,没有留下酵子,又要從來了!:L

点评

我也干过一次呵呵  发表于 2013-1-9 10:43
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发表于 2013-2-21 03:52:51 | 显示全部楼层
漂亮啊,谢谢分享
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发表于 2013-7-31 22:57:24 | 显示全部楼层
jnyjh 发表于 2012-7-29 15:07
黄玫瑰花语:
  对于友情,黄玫瑰代表纯洁的友谊和美好的祝福!

真漂亮,是苹果酵子和干酵母粉一起放来发面吗?

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你没有仔细看,只要苹果酵子就可以。  发表于 2013-8-30 20:32
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发表于 2013-7-31 22:58:57 | 显示全部楼层
秋天的燕 发表于 2013-7-31 22:57
真漂亮,是苹果酵子和干酵母粉一起放来发面吗?

还有用南瓜和面,不用加水吗
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 楼主| 发表于 2013-8-30 20:33:14 | 显示全部楼层
秋天的燕 发表于 2013-7-31 22:58
还有用南瓜和面,不用加水吗

可以不加水,看你喜欢的面的软硬度。
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发表于 2013-8-30 21:29:15 | 显示全部楼层
jnyjh 发表于 2013-8-30 20:33
可以不加水,看你喜欢的面的软硬度。

谢谢。我正在学习用您的方法做蓝梅醋呢。别人的蓝莓酒渣让我拿回来了,还有很湿,丰富的酒汁,只加水能成功吗?

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发酵的温度在28-30度最好,温度低会延长发酵时间,适当加一点糖就不会坏,水果暴露空气中要每天搅拌一次,祝成功!  发表于 2013-9-4 10:51
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发表于 2013-9-4 15:07:55 | 显示全部楼层
秋天的燕 发表于 2013-8-30 21:29
谢谢。我正在学习用您的方法做蓝梅醋呢。别人的蓝莓酒渣让我拿回来了,还有很湿,丰富的酒汁,只加水能成 ...

谢谢老师。今天第五天了,中午闻了,酒味很浓,没有酸味。我这是广东,温度应该不是问题,是不是要晒太阳,加糖了呢?

点评

是密封太严了,用纱布或布封口就可以了。  发表于 2013-9-20 19:25
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