环保酵素值得提倡，自制食用酵素要小心。

妖哥

究竟水果酵素有哪些功效？有多大保健作用？得没得到国家有关部门的认证？都没有得到确认。自制水果酵素如何防止大肠杆菌黄素曲菌的产生，如果光说 干净 一定要干净还是不能保证不被有害菌污染。我们作为个人没有能力保证水果酵素的绝对安全。就要十分的谨慎了，一旦不合标准就不能饮用，不能喝只能作为环保酵素处理。花多少钱浪费多少好水果，真是‘得不偿失’。能不能喝，我们没有检测设备，用肉眼是看不出大肠杆菌，黄曲霉菌的，完全靠个人下意识判断好与不好。确实不科学。如果真的像老师说的，大家想象的那样好，那么神奇。中国大陆为什么没有人领先占领市场，中国这么大市场空间岂容台湾人占领？而且还是一个没有得到国家认证的食用产品。不符合常规呀？老百姓自己弄自己吃，怎么弄可以不管。让外来人把无认证无生产标准的食品放到大陆来卖，不怕老百姓得病吗？反过来说，国家不管谁来销售，也不去认证它，就是观望态度呗。现在国家不提倡不制止不反对，不说酵素能治病也不说它不能治病。假如，有人把酵素粉加到婴儿奶粉里行不行呢？我在想，都把水果酵素看的那么好，那么神奇，为什么不敢给婴儿奶粉里加一点，不是更好吗？还是不敢吧？国家不承认，没有生产标准的产品，还是站不住脚。为什么医生抵触酵素，国家不容许用。没有科学论述，国家食品药品监管局没有它的名。谁都不敢乱用的。
   另外还有一个问题特别不明白，好像听老师讲课说过，酵素经过三月以上成功发酵，就不会污染其他霉菌了，原因是一切有害霉菌都会被酵素酶分解掉，所以，酵素放的时间越长越纯，饮用效果越好。那么，河北医大拿去检验的三瓶酵素是怎么污染的呢？不应该呀！究竟是谁在说谎？
  话又说回来了，老百姓吃的东西有多少没有大肠杆菌的，我们知道月饼卖不完剩下都作糖馅了，又做其他糕点了。谁给你检测有没有黄曲霉菌大肠杆菌了。老百姓不也都吃了吗。只要没有立刻吃死人，什么都得吃。水果酵素里有点杂菌也很正常，没必要大惊小怪。不干不净吃了没病，人太讲究了反而容易生病。只要相信就好。有时候，治病就靠一种精神。

714191715

我觉得经过那么多人亲身实践了，喝了以后身体确实好了，应该没多大问题的。没检测也不要紧吧？

714191715

我们每天吃的蔬菜水果都是没检测的呀，就不能吃了？

我是虚室生白

看来你是非常反对平民百姓自己做酵素，你找个大夫问一下，婴儿要加各种营养品吗？多看看帖子吧！反对派有多少，都不放声了，

我是虚室生白

你怎么知道國家抵制酵素，当年的非典就是酵素打败的，北京电视台都报到过，到论坛里去找找吧。

安乡妙音

路过。我觉得所有存在的东西都有他存在的道理，就象中医的经络学一样，仪器检测不到，但它确实就能让我们焕发生机。做酵素者的心态我觉得是最重要的，是用利益地球利益众生的心去做的话，什么不好的影响都没有。一切法从心想生。如果楼主不赞成水果食用酵素，可以大力做环保酵素，也是一件非常有益的事情。

妖哥

我是虚室生白 发表于 2015-7-6 17:07
看来你是非常反对平民百姓自己做酵素，你找个大夫问一下，婴儿要加各种营养品吗？多看看帖子吧！反对派有多 ...

您说错了，我不但不反对自己做酵素，而且我自己已经做了500斤酵素，其中200斤食用酵素，我非常精心制作。现在三月了，我很关心食用酵素的安全性。毕竟是喝的。我就想知道吃的东西有了黄曲霉菌能不能吃？为什么这么好的东西，这么有利老百姓身体健康的东西，推广还这么难呢？国家为什么不提倡不鼓励呢？医生反对，专家质疑，为什么？

妖哥

我是虚室生白 发表于 2015-7-6 17:13
你怎么知道國家抵制酵素，当年的非典就是酵素打败的，北京电视台都报到过，到论坛里去找找吧。
...

我说过国家对自制水果酵素不提倡不反对。没有说国家抵制酵素。我想像开发矿泉水一样开发食用酵素的机会还是不成熟、不然这么大商机不会看不到。

妖哥

714191715 发表于 2015-7-6 16:40
我们每天吃的蔬菜水果都是没检测的呀，就不能吃了？

我支持您的说法。不是经过深加工的食品都没有检测，就是猪肉摊检疫都是走过场而已。你交钱我盖戳。老百姓不吃，你吃啥？

妖哥

714191715 发表于 2015-7-6 16:39
我觉得经过那么多人亲身实践了，喝了以后身体确实好了，应该没多大问题的。没检测也不要紧吧？ ...

您认为好，那就是好。别人的看法不一定对。