生活必需品--油类 关注食品才懂得养生

椰子王国

     前面讲到 养生先养心 健康养生也离不开健康安全的食品，酵素的普及也慢慢的改变了我们的生活态度以及对身体健康的重视。当我们每天浏览关注新闻的时候，无时不在报道着食品健康与安全。这里给大家分享油类：
     近代炼油工业或是食品加工业，所制造出来的氢化植物油、精炼植物油、食品添加物、基因改造物种，常常是地球上从来不曾存在过的物质，与人类共存的历史只有短短几十年，人体适不适合食用，其实是一个大问号。近几十年来，慢性疾病在文明国家中越来越盛行，已经有越来越多证据显示，它的主要问题在于：吃错食物，而现代化食品加工业的泛滥，加上商家为了赚钱而误导消费者，更是在食品业的战国时代，把大家弄得团团转，最后，吃亏的还是无辜的消费大众，国家财政也因为全民健康受损，而不断受到拖累，国民生产力与国家的竞争力，都因此受到影响。
            近期，地沟油变身金龙鱼桶装油一案有了新进展，1500吨金龙油地沟油流入28县市终被追回。将地沟油炼制的“精油”掺入正规食用油的“黑作坊”，实在可恶。那么，是否还有地沟油冒充其他品牌的食用油流入市场呢?

    “黑作坊”内部分工明确：雇请的专职运输司机和灌装工，多是本家或亲戚;在封闭车间里，趁夜生产，运输、销售也是趁夜进行将用地沟油炼制的“精油”掺入正规食用油，摇身一变成为金龙鱼桶装食用油。
     湖北省黄冈市蕲春县警方近日打掉一个家族式地沟油犯罪团伙，该团伙祸害5省28个县市达4年之久，所幸流入市场的1500吨地沟油被追回。目前，52名犯罪嫌疑人已全部被刑事拘留，32人被依法提起公诉。
　　蕲春县警方公布了案件的侦破详情，揭开了跨湖北、山东、江西、湖南、重庆5省市的地沟油黑色产业链。这里涉及到太多的商业黑幕在此不一一解释。

接下来给大家分享转基因的油类

      据官方报道现在市面的食用油（大豆、玉米、橄榄、花生...）大多数已经引入高科技转基因食品中，转基因食品是中国唯一一个国家允许进口食用的，现在大多数转基因慢慢出现很多问题。美国研究专家通过老鼠转基因食品实验：如下
                    

     《吃错了，当然会生病！》与《吃对了，永远都健康！》这两本著作当中，都很清楚指出，现代人健康恶化的主因，在于「饮食错误」，而「坏油吃太多，好油吃太少」，更是饮食错误的核心，身体要健康，第一个步骤就是要「多吃好油，少吃坏油」，而椰子油就是我书中一再提醒的好油之一。光是调整饮食，改变食用油的摄取习惯，人们的健康就获得很大的改善。
        椰子油到底有何好处？高品质的纯鲜椰子油，可以有「减肥、改善甲状腺低下、提高新陈代谢、抗菌、抗癌、增强免疫系统、维持能量水平、稳定血糖、使头脑清晰、情绪稳定」等等效果，对于「晒伤、湿疹、昆虫咬伤、皮质粗糙、皮质癌」也有治疗的效果，而且由于椰子油是饱和脂肪，它在常温下品质稳定，非常耐保存，但是未精制椰子油的冒烟点却约只有摄氏177至208度左右（视产地或品牌不同略有差异），所以，也是不适合用来高温油炸，否则好油超过冒烟点烹调，也会变成坏油，这一点要稍微注意。
      在一般的食品加工业当中，饼干、面包、洋芋片等等食品，常常使用氢化椰子油，及时没有氢化，它们通常也是使用精制椰子油，能够全面改用健康的纯鲜椰子油来制作，这样大家才能吃得安心，健康才有保障。
     在化学药物盛行、抗生素大量滥用之际，西方医学之父希波克拉底的名言「你的食物就是你的医药」显得更有意思，病从口入，饮食习惯决定了现代人的健康，外食族增多，一般民众往往也无法选择对食品的要求，是否卫生？是否有农药残留？是否有人工添加物》现代人连最基本的要求都变得相当奢侈。其中，影响台湾民众最大的负面饮食习惯恐怕是在食用油部份。
       传统社会中，没有抽油烟机，厨房可能会被熏得污黑，但是不会油腻。现代厨房油烟太多，为了解决问题，抽油烟机越做越大。然而，这只是治标，没能治本。影响所及，不吸烟的妇女，每天在厨房油烟环境下工作，肺癌患比例却高居死亡第二位，愿见那黏黏腻腻的油烟，已经成为健康最大的杀手。何以厨房的油烟如此地多？问题的关键在于所使用的油。

分享与交流 仅供参考 来自椰子王国

颜基铭

我也说说我知道的一点点东西 大家买油的时候尽量看看油的说明 上面有一条：加工工艺 一般有两种选择 一是压榨 二是浸泡 尽量选择压榨的尤其是标志特级初榨的是最好的 压榨的出油率低 所以价格要贵一点 浸泡的一般就是化工原料泡出来的 出油率比较高 相对便宜 目前国产大豆90%以上都是转基因的 所以大家可以尝试食用其他油 葵花籽啊花生啊山茶油啊什么的 额 我这不是在做广告。。。只是我就知道这些想跟大家分享

蓝田红叶

{:5_126:}

椰子王国

蓝田红叶 发表于 2013-7-16 12:22

多多关注 食品健康

jdzx99

我们已经被不安全的食品包围，几乎所有吃进去的东西都不敢保证绝对绿色，对有害食品防不胜防。

椰子王国

jdzx99 发表于 2013-7-16 14:02
我们已经被不安全的食品包围，几乎所有吃进去的东西都不敢保证绝对绿色，对有害食品防不胜防。 ...

归根结底 还是国家把控不到位

柯洛濛

太可怕了！

椰子王国

柯洛濛 发表于 2013-7-16 22:50
太可怕了！

归根结底 还是国家管制的问题 还有国情

椰子王国

颜基铭 发表于 2013-7-17 09:48
我也说说我知道的一点点东西 大家买油的时候尽量看看油的说明 上面有一条：加工工艺 一般有两种选择 一是压 ...

讲的是

枫丹鹭白

金龙鱼和福临门是转基因大豆油。