去年9月做的苹果醋，大家看看这是醋妈妈吗？

dorice · 发表于 2015-7-24 18:28:45

本帖最后由 dorice 于 2015-7-24 18:32 编辑

去年9月用苹果和醯官醋做的苹果醋，前些天舀了几勺和水稀释一下喝了，觉得味道不错，就是上面那层白色胶状的，是醋妈妈吗?大家看看，可以吃么？
QQ图片20150724181229.jpg

rosegl · 发表于 2015-7-25 06:54:38

看着像呀，都能做出醋妈妈来了，赞一个

真厉害，我怎么做不出酵素妈妈~

dorice · 发表于 2015-7-25 11:22:10

我也是瞎做，弄出醋妈妈，纯属巧合

franky · 发表于 2015-7-25 13:54:35

看着挺好吃着更好吧:lol

蝴蝶爱耗儿 · 发表于 2015-7-25 15:31:55

想吃，想吃，嘴馋的人儿经不起美食的诱惑啊！

rosegl · 发表于 2015-7-25 18:32:42

请教一下您做的苹果醋的比例，1:1:1，会不会很甜？

dorice · 发表于 2015-7-25 21:20:36

本帖最后由 dorice 于 2015-7-25 21:32 编辑

我就是用一瓶欣和醯官醋（好像是500ml的）加一个或两个苹果，时间太久了，有点忘了，好像是放冰糖了，也是按照论坛里做果醋的比例做的，具体比例真忘了。

dorice · 发表于 2015-7-25 21:23:08

本帖最后由 dorice 于 2015-7-25 21:32 编辑

rosegl 发表于 2015-7-25 18:32
请教一下您做的苹果醋的比例，1:1:1，会不会很甜？

我就是用一瓶欣和醯官醋（好像是500ml的）加一个或两个苹果，时间太久了，有点忘了，好像是放冰糖了，也是按照论坛里做果醋的比例做的，具体比例真忘了。

jjx_yy · 发表于 2015-7-26 10:45:58

好像是呀，厉害

xn_wen · 发表于 2015-7-27 10:04:32

是妈妈啊，真漂亮、恭喜了

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