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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 8482|回复: 15

[酵素制作] 自制水果酵素和环保酵素

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发表于 2013-7-18 14:47:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
7月13号做了四瓶酵素(两瓶喝的,两瓶环保的)

1:1的木瓜柠檬酵素

1:1的木瓜柠檬酵素
1.jpg

果皮用来做环保酵素

果皮用来做环保酵素

成果

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点评

食材切的细碎,酵素发酵会更充分。  发表于 2013-7-18 18:45

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发表于 2013-7-18 17:28:56 | 显示全部楼层
木瓜柠檬的是1:1的么?是用红糖做的么??看颜色好像是没加红糖的颜色啊~~
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发表于 2013-7-18 20:50:41 | 显示全部楼层
看上去你这个比例不像1:3:10,因为水果好多呀
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发表于 2013-7-18 20:54:34 | 显示全部楼层
看到冰糖了
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发表于 2013-7-18 21:11:07 | 显示全部楼层
这个瓶口用保鲜膜封住的无法呼吸吧,是不是要用针扎下呢
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 楼主| 发表于 2013-7-19 10:23:45 | 显示全部楼层
浅夜飞行 发表于 2013-7-18 17:28
木瓜柠檬的是1:1的么?是用红糖做的么??看颜色好像是没加红糖的颜色啊~~ ...

是用冰糖做的。
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 楼主| 发表于 2013-7-19 10:24:49 | 显示全部楼层
小花丫 发表于 2013-7-18 21:11
这个瓶口用保鲜膜封住的无法呼吸吧,是不是要用针扎下呢

我没有用针扎,我的皮筋不是很紧。感觉还是能呼吸的。
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 楼主| 发表于 2013-7-19 10:25:45 | 显示全部楼层
二月心情^-^ 发表于 2013-7-18 20:50
看上去你这个比例不像1:3:10,因为水果好多呀

嗯,也是哦,我没有称,不知会不会成功。
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发表于 2013-7-19 12:18:52 | 显示全部楼层
也是啊,但是当气鼓起来了,保鲜膜不也往上串起来了吗,那瓶子外面的细菌该带进去了
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发表于 2013-7-19 13:08:16 | 显示全部楼层
不用怕其他细菌,他们也有竞争,环境适应的胜者为王
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