请大家快来看看我的无水酵素，怎么长毛了呢？

sea79 · 发表于 2015-9-1 07:35:13

酵素做得是多种水果的无水酵素，柠檬蓝莓菠萝苹果梨木瓜火龙果和田干枣红糖做了2个月，第一个月间隔2至3天就搅拌一次使用一次性的筷子搅拌，一个月以后就密封了没在管它。今天打开看了一下发现酵素的最上面一层长毛了。请问各位朋友我这是怎么个情况，接下来我要怎么做呢？谢谢大家不吝赐教，感恩~~~

qwertyi · 发表于 2015-9-1 08:08:26

水果不能高出液体，经常用东西压一压。

sea79 · 发表于 2015-9-1 08:26:36

qwertyi 发表于 2015-9-1 08:08
水果不能高出液体，经常用东西压一压。

请问我现在改怎么办呢？

hxq2014 · 发表于 2015-9-1 09:23:25

是膜不是毛，要是长毛就坏了。长膜没事，是酵母，如果不喜欢，就在上面盖一层糖

mimi1103007 · 发表于 2015-9-1 09:39:12

我看是白膜，你最好在上面放一层红糖。

sea79 · 发表于 2015-9-1 10:51:30

mimi1103007 发表于 2015-9-1 09:39
我看是白膜，你最好在上面放一层红糖。

太感谢了！第一次做，谢谢您给予的帮助！感恩！

sea79 · 发表于 2015-9-1 10:51:43

mimi1103007 发表于 2015-9-1 09:39
我看是白膜，你最好在上面放一层红糖。

太感谢了！第一次做，谢谢您给予的帮助！感恩！

sea79 · 发表于 2015-9-1 10:51:56

hxq2014 发表于 2015-9-1 09:23
是膜不是毛，要是长毛就坏了。长膜没事，是酵母，如果不喜欢，就在上面盖一层糖
...

太感谢了！第一次做，谢谢您给予的帮助！感恩！

sea79 · 发表于 2015-9-1 10:52:14

mimi1103007 发表于 2015-9-1 09:39
我看是白膜，你最好在上面放一层红糖。

太感谢了！第一次做，谢谢您给予的帮助！感恩！

sea79 · 发表于 2015-9-1 10:52:41

hxq2014 发表于 2015-9-1 09:23
是膜不是毛，要是长毛就坏了。长膜没事，是酵母，如果不喜欢，就在上面盖一层糖
...

太感谢了！第一次做，谢谢您给予的帮助！感恩！

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