新手疑问请教？（玖瑰和葡萄）

Wxgmm · 发表于 2015-10-23 01:13:21

1.一年前做葡萄酒玩。就是冰糖加葡萄，糖份有点多。一个月过滤出来后，一直密封保存。近日想起，测Ph=4，还是有点酒味。糖多没尝到酸味。一瓶清澈，一瓶相对浑浊。就想问大家这个是否算酵素？如是，如何饮用？
2.半年前，做玫瑰纯露多的玫瑰鲜花以1:3:10做了玫瑰酵素，第一个月关注了下，后没管就放倒现在了。目前上有一层白膜，Ph =3。我该如何食用啊？或者有其他详细建议。

谢谢！

修福 · 发表于 2015-10-23 10:26:10

玫瑰是蜂蜜还是红糖做的

修福 · 发表于 2015-10-23 10:26:39

葡萄是酒不是酵素

Wxgmm · 发表于 2015-10-23 10:33:10

玫瑰是红糖做的。
如果葡萄不是，那为社么蜂蜜加柠檬泡一个月又是呢？

逛来逛去 · 发表于 2015-11-15 18:02:55

都可以加水稀释饮用，玫瑰花的除了饮用还可稀释喷脸作爽肤水

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