【教程】自制用环保酵素做有益菌的堆肥桶

秋水莲花

浙江温岭的环保DIY达人平静，热心推广“环保酵素—厨房里的公益”，还自制了好几个堆肥桶轮流盛装厨余，把环保酵素渣、环保酵素和其他各种厨余垃圾创意堆肥，她自制的堆肥桶用环保酵素和酵素渣做有益菌，让厨余在桶里厌氧发酵，效果非常好，很有示范性。征得她授权，小编特转载她的分享文，原文发表在“我爱菜园网”，据说这是个种菜DIY达人们云集的地方哟！在了解平静的自制堆肥法前，我们有必要了解一种用厨余垃圾堆肥的方法“波卡西堆肥法"。波卡西堆肥法

波卡西堆肥法是日本琉球大学比嘉照夫教授研究开发的，“波卡西”（bokashi）在日语中的意思就是“发酵过的有机物”。波卡西堆肥，是将EM活菌制剂混合到厨余垃圾中，一同放进密封的、底部可排水的堆肥桶，通过厌氧发酵来分解厨余的方法。EM菌中的“EM”是英文effective microorganism的缩写，意思是“有效微生物”。EM菌剂由各种不同的光合菌、乳酸菌、酵母菌组成，在堆肥过程中，它们可以抑制有害微生物产生，正确使用的话，能够避免堆肥发出难闻的气味。波卡西堆肥虽然有如此多的好处，但是却常常因为堆肥桶的价格而让人望而却步。虽然两三百元的价格并不是非常高，但是对于从来没有尝试过堆肥的新手来说的确不那么容易接受。如果厨余垃圾很多，要多个桶轮换使用，那成本就更高啦。
用环保酵素做有益菌的堆肥桶
平静自述：在这个堆肥桶里，环保酵素代替了EM菌。我是在2012年开始露台种花，自己学堆肥，当时就是不愿意买日本人生产的EM菌，所以拼命在网上找资料，所以找到了环保酵素堆肥法，之后才真正认识环保酵素的，从此一发不可收拾！
我做环保酵素消耗了好多厨余垃圾，但是有些垃圾有时我懒得好好处理，就不适合做酵素了，于是我考虑了好久，终于出手，从淘宝买了十个10升桶，花了83元钱，准备两个桶一组做成五个堆肥桶，下面上图：



其中一个桶底我用电钻钻孔，可以让发酵的液肥漏到下一个桶里去


在打孔的桶底垫上一张废纸


在废纸上放入我今天过滤后的环保酵素渣，再在渣上面放入厨余，厨余上面洒一些环保酵素水


盖子密封起来


这个就是两个桶做成一个堆肥桶的外貌全貌。我计划在二楼厨房里做满一个桶就提到五楼的阳台上放着发酵，所以买了比较小的桶。五个堆肥桶轮流用，可以一直用着不会断容器。以后慢慢上发酵后情况和液肥接取的图...


在动植物垃圾上喷环保酵素出白膜了


今天再次加入堆肥垃圾，放好了压一下喷一下环保酵素，盖上塑料膜再喷一下环保酵素


上一桶接了一瓶肥水，没发酵好比较臭，我在瓶子里放入环保酵素继续发酵一个月，就不会臭了


用皮筋扎上大的塑料布


盖上盖子


因为环保酵素是无氧发酵，所以有益菌引子喷到垃圾上也需要密封起来隔绝空气发酵，，所以我在上面放大概十斤差不多重量的重物，这样厨房里一点都不会臭的，不过环保酵素堆肥，就是有气味出来也不是那种恶臭，是另外一种气味，闻了也不会不舒服


平静的总结
堆肥后固体部分最后混入泥土密封一个月后就可以种植了，因为堆肥固体部分含有大量有益菌，混入泥土后会再次发酵产生高温，所以最好密封一个月后再种植，那个时候堆肥固体物基本都变成肥沃的黑土了。最后一个步骤我还没动手做，所以没拍照，计划是过段时间空了混入泥土中密封放置一个冬天，明年春天拿出来种菜。

小编问:
你这个方法很好啊，两个桶叠加，漏下来的液体肥如何使用呢？
平静答：液肥放到塑料瓶里，再倒点环保酵素，继续发酵到没有臭味了就可以稀释了用来浇花。环保酵素会把液肥净化的，脏的部分就浮在上面，很逗的！最好的办法是安装一个水龙头，接液肥很方便的。

小编问：
怎么装啊？有现成的带龙头的就好了~
平静答：有的，但是淘宝上现成的堆肥桶价格不低哦！我买的是十公斤的工业桶，这样一桶估计半个月堆满，就可以密封了。家里烧饭菜少的话，时间更久，只要密封得当，就放在厨房里慢慢堆。堆好了，拿到露台上去放着，十公斤也不重。不过你可以试试安一个水龙头，这样一个桶就可以了，不需要两个桶叠加。我堆肥堆了三桶，用了六个桶。安上水龙头，就不用套起来用了。

小编问：
需要什么工具才能DIY堆肥桶啊？

平静答：热熔胶枪可以用来安水龙头。不安装水龙头的话，放在上面的桶就得在桶底打孔，也要用上电钻。我用最细的钻头打孔。也可以用烧红的铁钉打孔。我爱菜园网里很多人都是动手达人，我都是从那里学的。家里的工具慢慢就齐全了。动手做了，也不觉得难，现在家里除了电线电路我不敢弄，其他我都敢动手修补和制造，挺有意思的！

网友说：
厨余液肥制作过程和追肥都很干净，速度比堆肥快太多，但浇了液肥后土里来了好多小黑飞，愁死了！以前只用堆肥，完全不知道小黑飞是何物。现在的两桶用完后还是老老实实的死等堆肥了
平静答:建议在土里埋一个钻了小孔的塑料瓶，液肥稀释后直接倒进去，这样液肥直接深入土里去不停留在表面，就不会引来小黑飞了，还有液肥可能没发酵成熟，可以用加点环保酵素进去密封发酵一个月，直到没不良气味了，就没事可以用了

网友说：
呵呵，也想学做酵素来着，听说这样肥肥就不臭了，是吗？
平静说:是的，环保酵素渣堆肥属于无氧堆肥，密封好了，就不会臭了，里面的垃圾被有益菌分解掉了，产生液肥后，就是初步堆肥成功。

网友说：
上下桶之间需要再放个硬支撑吧，不然上面的桶重了就会和下面的桶压在一起了。
平静说:这个问题我考虑过，所以我选择了十公斤的桶，上面的桶可以提出来的，我试过，如果支撑物垫在下面，液肥那一层应该暴露在空气中了吧，谢谢提醒。

网友说：
我也是这样弄的，只是30公斤桶，因为我厨余太多了，我桶下面正好放个水桶，很结实那种，还不用经常倒出液肥 ...这是才做好拍的，现在下面桶里已经有10几个公分高的液肥了，我还有2个小桶，每天可以接1000左右的液肥，厨余没有加水，就是酵素渣，EM菌配合用的。不过小桶方便每天加入厨余，满一个换另外一个，不影响头一个发酵，如果没有液肥流出了，厨余也出一层白膜了，就可以和土拌在一起堆肥继续发酵了。比大桶节省时间。
平静说:非常不错，谢谢你特意跟我一起分享，还特意发了照片只是我在考虑一个问题，我们用酵素堆肥，应该是无氧堆肥，所以液肥是否早点接到塑料瓶里密封起来隔绝空气？


网友说：
我上面那个桶和下面那个桶密封很好，正好卡进去上桶的底盘。所以，我没有管液肥，在桶里发酵吧，小桶的每天接液肥，已经接很多瓶子了，可能快没有液肥了，今天已经开始把上面的拌土里了，等秋播用吧。
平静说:不错的。
自制波卡西堆肥桶 有了环保酵素，洗衣、洗碗、洗头、洗澡、面膜、爽肤水和面霜都可以自制了，且效果非凡，很多酵友已经大大减少甚至停止了日化产品的使用，大家都知道日本的日化产品有多畅销。当我们自制堆肥桶后，也不需要购买日本的EM菌啦！做酵素不仅能减少厨余垃圾，缓解垃圾围城，还是爱国之举措呢！ 平静的堆肥桶的设计基于波卡西堆肥桶，小编特地找来波卡西堆肥桶的自制方案，大家也可参考一二，创意DIY起来吧！环保酵素也赶紧做起来哟！制作波卡西堆肥桶最关键的几点：桶盖要密封、底部有垫高的滤网、桶底部要安装水龙头。在淘宝或是五金行都可以找到所需的基本材料：1、带盖的桶：常见有盖塑胶桶都是不错的选择，只要确定桶没有漏洞，盖子密封性好即可。有可能的话最好选择装食品用的桶，我们可不希望有害物质进入肥料中、污染到自己种的蔬菜。有的五金行或淘宝店可以帮忙在桶底部打孔，记得同时找好要用的水龙头，依照其规格开孔。2、水龙头：使用小型塑胶或金属制水龙头皆可，安装到桶子上需记得将接缝处用适用的涂胶或是水电用胶带封好，避免之后漏水；在正式放入厨余制作堆肥之前，也可以先注入一些水试试看是否会漏水。3、内侧滤网：你应该可以找到一些塑胶或是金属制的滤网，只要是规格适当(放到桶内还会离桶底部5~10公分左右空间)，且带小孔能够作为过滤网即可。若滤网本身的下部没有支撐，可以找一些砖块或是其他工具将其垫高固定。可以用大小合适的蒸帘和蒸架代替。需要注意：用来做垫高的材料不能阻碍液肥的流出。
蒸帘配上蒸架可以作为底部过滤
有了这些材料，制作起堆肥桶来就很简单啦。先在底部打孔，安装上水龙头。然后桶底部放上垫高的材料和滤网，铺上报纸，就可以开始用它制作波卡西堆肥了！
以上是《厨余堆肥DIY》一书中介绍的波卡西堆肥桶制作方法
如果不想太麻烦，还可以用本身就带有水龙头的容器来做波卡西堆肥桶。以下这种饮料桶，本身是食品级材料，又带有密封性好的盖子和现成的水龙头，所以只需要在内部装上垫高的材料和滤网就可以直接使用，非常方便。

这样的饮料桶，底部需要安装长方形的滤网
底部带水龙头的密封塑料桶
想要购买这样的桶的话，在淘宝搜索“带水龙头饮料桶”、“多功能桶”、“开水桶”等关键词就可以查到店铺地址。
用垃圾桶自制的波卡西堆肥桶
学校中用大型的、带水龙头的饮料桶作为波卡西堆肥桶以上图文转载自网络
文章转自微信公众号： 绿洲公益
转载请注明出处:www.hbjsjdq.com
编辑：微信公众号hbjsjdq海量酵素资料，请登陆环保酵素救地球论坛查阅 www.hbjsjdq.com
加入省级微信群的方法：先加微信群群主个人微信，告诉群主自己所在的省份，由群主拉进当地微信群。加入中国生态村建设微信总群，请给群主或管理员留言:生态村。由群主拉入总群。信微信群群主个人微信号：云卷云舒长按二维码识别：


秋水莲花QQ: 2427992579长按二维码识别：

小钩针QQ:977032977长按二维码识别：
雁子：2862055763妙意 s61713300网站管理员：hb20152015
环保酵素有机农耕交流QQ群信息请按所在地加入，请勿重复加群
http://www.hbjsjdq.com/thread-161221-1-1.html

酵素农耕自然低碳联盟全国功能群		酵素农耕自然低碳联盟省QQ群
群名称	群号	省份	群号	省份	群号
中国酵素农耕联盟全国总群1	230270018	安徽	413316553	辽宁	276067503
中国酵素农耕联盟全国总群2	432529188	澳门	432683306	内蒙古	413276147
中国酵素农耕联盟全国总群3	239633944	北京	384212151	宁夏	413435921
酵素专业交流全国群.自然低碳	438474860	福建	415537439	青海	413435207
中国生态养老教育医疗交流群	435501112	甘肃	413436366	山东	332496232
中国自然疗法实战群	415553044	广东	413290577	山西	271071635
中国古老工艺坊	317511991	广西	258206676	陕西	429088187
佛友酵素交流群	434079062	贵卅	413440327	上海	413219633
以内马利酵素交流群	434090948	海南	413440021	四川	413284819
圣贤酵友酵素交流群	434875445	河北	427256702	台湾	413219110
生态聊天广告群	327475649	河南	413437326	天津	152807787
环保酵素小记者实践	419276331	黑龙江	289164361	西藏	220323927
污染及灾后生态修复研究与实践	209612991	湖北	280296007	香港	102478279
环保酵素论坛义工总群	436551446	湖南	428956378	新疆	414954572
中国生态村筹备1群	166395762	吉林	285097356	云南	413337861
中国生态村筹备2群	378496647	江苏	435362696	浙江	311453820
中国生态村筹备3群	383206532	江西	130385160	重庆	413440566
自然生态产品供销平台	296246956
身心灵疗愈.自然低碳	113049820
手工皂酵素用品制作群	392677241
自制天然食品制作交流	493181257
家居小手工旧物改造群	51898369

自制环保酵素方法：材料比例（重量）红糖（或糖蜜）：果蔬皮厨余：水1：3：10制作步骤：Step1：找一个有密封改口的塑胶容器，加入占容器60%的水，以10升桶为例就是6升水；Step2：水重量10%的糖（红糖），以10升桶为例就是0.6kg红糖；Step3：重量三倍于糖的鲜垃圾（只能是蔬菜叶、水果皮等植物残余），以10升桶为例就是1.8kg果蔬弃物；Step4：关紧瓶口，发酵3个月（第一个月需每日稍微打开瓶口放出气体及搅拌），期满过滤酵素液即可。



过滤后的成品:

环保酵素的用途：(更详细的用途请点击文章底部的“阅读原文”)

更多资料请关注本公众号后可直接发送关键词搜索论坛相关贴子，例如：“驱蚊”“种菜”“杭州”等，或查看历史消息

广路

好方法呀