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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

查看: 19981|回复: 32

[酵素使用] 环保酵素稀释水泡鸡蛋一夜后的变化

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发表于 2015-12-1 08:52:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
      今年我经常用环保酵素水泡蔬菜水果,鱼肉海鲜等,还泡鸡蛋,都是在四十五分钟后烧了吃,夏天我一直吃鸭蛋,也泡了好多次,有点颜色变化,我也没在意,总之就这样一直想,反正我做了好多环保酵素,泡了稀释分解一下残留总比不泡直接烧了吃的好,于是就这样机械性的去做,没多思考。在冬天来临的时候,我从吃鸭蛋改变到吃鸡蛋,于是去菜场买了鸡蛋,第一次泡也是晚上泡下去,早上起来烧了吃,结果发现鸡蛋表面颜色变化很大,那一次家里人多,很忙碌,直接烧了吃了,没时间拍照,这几天比较空闲,于是继续用环保酵素泡鸡蛋一夜做个实验,不罗嗦了,下面直接上照片,文字解释也 在照片里,字体颜色浅了点,请亲们仔细的注意看文字说明:
1.jpg

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4.jpg

5.jpg

6.jpg

我也不会解释这个变化现象,所以只是把结果对比公布出来,请大家来讨论,也请专家来分析,感恩大家!

点评

能和酵素相遇都是有福报之人, 与酵素结缘是天赐福份。  发表于 2015-12-1 16:44

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参与人数 2威望 +2 金钱 +2 贡献 +2 收起 理由
一介草民 + 1 + 1 + 1 赞一个!
秋翁 + 1 + 1 + 1 与酵素结缘是天赐福份。赞一个!.

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发表于 2015-12-1 10:18:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 小马虎呀 于 2015-12-1 11:16 编辑

原来鸡蛋也能泡呀?我回家也试试。谢谢分享!泡过的鸡蛋黄真的很像笨鸡蛋的黄色。
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发表于 2015-12-1 11:01:16 | 显示全部楼层
没想到泡鸡蛋呢
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发表于 2015-12-1 11:18:19 | 显示全部楼层
应该使用原液来泡,情况会更加明显。

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试试  发表于 2015-12-2 17:46
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发表于 2015-12-1 11:26:09 | 显示全部楼层
楼主,请问味道有区别么?

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您试试就知道了,我没去注意这个问题  发表于 2015-12-2 17:47
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发表于 2015-12-1 12:08:38 | 显示全部楼层
鸡蛋壳中有钙,酵素是有酸,会不会是这两种起反应了?不懂,瞎猜的

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稀释后的环保酵素是弱酸性的,是否起反应我也不清楚了,所以公布出来给大家讨论  发表于 2015-12-2 17:47
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发表于 2015-12-1 18:43:53 | 显示全部楼层
请问泡鸡蛋的酵素水。酵素和水的比例。

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比例比较随意,一般我大多稀释10-50倍差不多  发表于 2015-12-2 17:48
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发表于 2015-12-2 07:46:58 | 显示全部楼层
酵素水泡过的鸡蛋味道比不泡过的味道要好

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谢谢分享  发表于 2015-12-2 17:48
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发表于 2015-12-2 13:22:15 | 显示全部楼层
昨天晚上我就泡了鸡蛋,今天早上煮了吃味道好,有很纯的鸡蛋香味。希望大家都试试。真的很好吃。

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谢谢分享  发表于 2015-12-2 17:48
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发表于 2015-12-2 15:34:41 | 显示全部楼层
鸡蛋还可以泡?我今天就回家试试

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哈哈,一起体会  发表于 2015-12-2 17:49
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