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[酵素制作] 酵素密封知识

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发表于 2013-7-23 15:43:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 Grace_女王 于 2013-7-23 16:11 编辑

这是我做的果蔬酵素,都到一个月了 也密封了  但是总担心密封不严  怎么才是密封严了呢 纠结死了 有经验的前辈帮帮忙吧? 谢谢哦!

这是水果+蔬菜

这是水果+蔬菜

这是纯水果的

这是纯水果的

这里有水果的和水果+蔬菜的

这里有水果的和水果+蔬菜的

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做的很好,赞一亇!  发表于 2013-7-23 17:58

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发表于 2013-7-23 15:49:03 | 显示全部楼层
没有照片不知道你怎么做的
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 楼主| 发表于 2013-7-23 15:51:06 | 显示全部楼层
武汉sky 发表于 2013-7-23 15:49
没有照片不知道你怎么做的

谢谢!现在有照片了 我是1:3:10的  用的红糖+矿泉水+水果+蔬菜
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发表于 2013-7-23 15:54:12 | 显示全部楼层
我的从开始到最后就像你最下面的照片那样的,食品袋橡皮筋套的,盖子放上去不用拧就可以了。{:5_123:}

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一点不差。  发表于 2013-7-23 19:22
鹩哥,按你的做法,瓶子没有盖子也可以喽。我看你做的酵素也都很好啊!按温技师的说法可能香气会差一点点。  发表于 2013-7-23 18:23
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 楼主| 发表于 2013-7-23 16:04:31 | 显示全部楼层
鹩哥之家 发表于 2013-7-23 15:54
我的从开始到最后就像你最下面的照片那样的,食品袋橡皮筋套的,盖子放上去不用拧就可以了。 ...

我的都没套橡皮筋都是靠拧的{:5_126:}

点评

挺好的!  发表于 2013-7-23 17:59
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发表于 2013-7-23 16:31:57 | 显示全部楼层
这种小口瓶还是比较密封的,前期用塑料袋以便放气,密封时不用加塑料袋直接把盖子拧紧就行了,如果还不放心再在外面裹上二层保鲜膜扎一下。
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发表于 2013-7-23 17:34:04 | 显示全部楼层
不用太纠结,你这样就可以了,没问题的啦!
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发表于 2013-7-23 19:11:07 | 显示全部楼层

这样挺好的!等1个月后,没有气体了,外面可以在包层保鲜膜,更密封,也干净

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哦  发表于 2014-4-6 14:16
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发表于 2013-7-23 23:53:47 | 显示全部楼层
其实小瓶口胶瓶不用橡筋加膜了,直接拧上盖就OK,放气也简单,大玻璃瓶无法这样做才橡筋加膜{:5_116:}
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发表于 2013-7-24 09:35:17 | 显示全部楼层
已经很好的啦{:5_128:}
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