净土村对外餐馆价低甚至免费为什么不被抢

玫红云天蓝心

净土村对外餐馆价低甚至免费为什么不被抢

作者 玫红云天蓝心

绿色环保、朴素简单的“无为”生活方式，是我们当代所有进步的、觉悟的、负责任的所有人们的共同理念和追求。我到泰国生活，目的之一就是希望找到一点契机和突破口；至少，我自己要学到这种习惯和能力。

净土村的素食餐馆客流量现象

我一直在善地阿索净土村开办的素食餐馆吃饭，很多去过的中国朋友都知道，这里面的食物菜肴种类足够多，味道好极了，总有你喜欢的味道，还有你情有独钟的令你忍不住再来的品种。至于价格，更是低廉到你不可想象：一方面单看价格大约是同类市面价格的一半，另一方面是它绝对全部是净土村自己生产的纯绿色无污染食材。特别是最后一点，纯绿色食材的价格应该是是一般食材价格的三倍以上。这么算来，这里的价格仅为市面价格的六分之一。问题是：如此低廉的价格，如此高品质的制作，却从来没有过一窝蜂哄抢的局面！即使在固定的免费日、打折日（更是平时价的一半），客流量也都是恒定如常。这跟我们国内动辄哄抢促销商品排长队人挤人踩踏致死的吓人场面绝然不同！

是它所处位置偏僻人流稀少吗？不是，餐馆就开在车水马龙的大马路边，门口就开向大马路，绝不缺人。是周边有很多此类餐馆分散了客流吗？不是，偌大的范围内，这是独一家。

再看周围有没有一般的餐点饭馆呢？多得是。仅仅十几米之隔就有隔三差五的餐点，马路对面的餐点就更多啦，那里有一个餐点的集中地。这些餐点的客流量也是极为稳定，每天都一样的繁荣。

长久的观察我就想：不是有钱没钱的问题，不是素食还是荤食的问题，不是方便不方便的问题，这些都不是。是什么呢？是泰国人的心理根性问题。我觉得，泰国人的人心简单质朴、纯真，他们习惯从最本性的需求出发，不去做过多的设计、拣择、比较，所以他们不会算计别人，不会去费尽心机地投机取巧、造假、虚夸来获取利益。所以他们的生活就比较接近大自然、顺应大自然，容易与自然贴近，形成了简单纯朴、环保绿色的生活态度，而且，是满足的，是快乐的，幸福的。这很令我感叹和羡慕，令我向往。

还有以下为例：

瘦小的农产品

我因为有时要自己做饭做菜，也为了观察体验泰国生活，所以我也重点看看菜市场。我最初是被菜市场上细如拇指的茄子震惊。我初次看到那茄子，感觉就是细如拇指，当然客观地讲比拇指大点，可是它真的大不过初生婴儿的小拳头。我观察了好几个月，走过了很多的菜市场，希望看到大点的茄子，从来没有。我们国内那种鲜嫩的、明晃晃的、大如南瓜的茄子，你不可能在泰国找到。

芹菜呢？细细的，根蛮大蛮大。大葱呢？只能称为“小葱”，比筷子粗不了多少。西红柿，比鸡蛋大；苦瓜，短而细，比一个西红柿重不了多少……

我是从农村出来的人，我知道种庄稼的方法，所以一目了然知道，泰国的农民，一定是那种心思单纯的老老实实的农民，他们种庄稼就是粗放管理，基本上随便它长，不可以用促长剂、膨大素等，不靠大剂量的农药化肥增产。我不敢说他们一点不用农药化肥，但是可以肯定的是，他们绝对不过分使用农药化肥，要不，蔬菜绝不会长那么瘦弱。

老老实实的泰国农民就是泰国人绿色环保、简单纯朴生活的缩影。

椰子油还分大小

早知道椰子油好，是所有食用油中的皇后，泰国又是椰子品质最好的国家，所以我来泰国有一项就是有机会一定要了解椰子油。在这个过程中，我接触到了一位生产椰子油公司的老板，我们成了生活中的好朋友，所以我得以了解椰子油的所有细节。通过她，我知道了泰国椰子油的生产也是如他们的人心一样纯朴天然，根本就不会掺假，他们从来就没想过，投机取巧的各种做法在他们的概念中也是根本不存在过。然后，我知道了什么呢？她告诉我：“我们公司的椰子油也分两种，小椰子油和大椰子油。就是我们要把椰子分成两种，大的小的分开，小的质量略微差一点，大的要更好一点。”

我在国内从来没听说过椰子油还分大小呢！所以这一小小的细节，他们的有一是一有二是二的、老老实实诚实守信的生活态度，真的令我们感叹。

总结和思考

还有很多的观察我没有分享到这里。长期的观察使我想到：泰国人的亲近自然、绿色环保、简单纯朴的生活状态，非常符合佛家、道家主张的“无为”。这种生活态度，显然已经植根于泰国人民的最深层的根性里面牢固不动摇，所以他们无论做什么事情也都符合这种思想。而我们中华文明五千年，我们佛道两家早已有之的这种“无为”宝贵财富，为什么就丧失殆尽，而异国他邦的泰国人民却完好地保存了下来呢？这值得我们去细细研究。

这是一个任重而道远的重任，是民族的，也是人类的。

要靠我们大家去努力。

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