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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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放气不喷瓶(塑料瓶)

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发表于 2016-1-15 14:52:40 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
1月5日我做了一瓶橙子酵素,四天后就开始发泡了,随着一天天的发酵,现在半天不放气,再打开瓶盖的时候液体就会喷发出来。好浪费呀!于是我发现,我可以将气体分三次放干净。很简单,每次放气前先把瓶子倒过来,当所有水果都浮到瓶底时,再正过来。静置放置一会,当表面的泡泡差不多消干净再打开,开盖的时候就不会喷瓶了。
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发表于 2016-1-15 15:33:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 jdzx99 于 2016-1-15 16:31 编辑

按理你这样倒晃瓶子应该气体更足,你之所以现在能这样做可能是产气已经没有开始时那么多了,所以我还是劝你不要这么做。 在论坛新手遇到爆瓶的事很多次了,做酵素的前辈早就有一套防爆瓶的方法,我不太建议用定时放气的方法,因为常常会忘记,而且遇到有些原料发酵特别猛的,等不到放气就已经快爆瓶了,只要一开盖就会喷出来甚至嘣伤手,所以还是用塑料纸加橡皮筋最安全,我做酵素快3年了,从来没有喷出来的时候更没有爆过瓶,橡皮筋也不要扣得很紧,只要防止虫进去就行了,有气时会从塑料纸的缝隙出来,也不需要想着去放气了。建议你试试这个省事的方法。瓶盖拧松再加个塑料纸,其实不加塑料纸也行,就是天热时会有小飞虫怕进去产卵。

柚子酵素

柚子酵素

点评

能和酵素相遇都是有福报之人, 与酵素结缘是天赐福份。  发表于 2016-1-15 16:33

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发表于 2016-1-15 17:09:33 | 显示全部楼层
二楼!我也是这样。为了防尘,平常还戴个帽子。(一次性杯子)
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发表于 2016-1-16 12:26:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 我爱酷衣尚 于 2016-1-16 12:29 编辑

楼上做的白色酵素是什么酵素?很漂亮!

点评

是纯柚子肉酵素,用蜂蜜做的。  发表于 2016-1-16 20:04
错了,是楼上做的酵素白色很漂亮~  发表于 2016-1-16 12:28
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 楼主| 发表于 2016-1-16 21:24:03 来自手机 | 显示全部楼层
无论什么方法,最后能成为酵素,就是成功。
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