酵素煎豆腐

95喜悦 · 发表于 2016-2-13 15:08:02

给老妈老爸做饭，1，豆腐切丁，平放在菜板上，喷酵素！2，静置10分钟洒生粉，搅拌！3，铁锅放油一些，刚好油润过锅底！4，中火放豆腐丁开始煎，随后正反面煎！5，总结，放酵素豆腐丁好煎，油不往外溅，一点点油就可以把豆腐丁煎好，省油，没有豆腥味，很香甜！之后的图片就是豆腐丁木耳羹，酵素友可以有空试试！

煮针论英雄 · 发表于 2016-2-13 15:27:31

1056592354 · 发表于 2016-2-15 10:53:09

谢谢!有空试试

蓝梦best · 发表于 2016-2-15 11:11:52

谢谢分享！中午就试试！

鹿含草 · 发表于 2016-2-16 09:27:45

谢谢分享

一念花开 · 发表于 2016-2-18 00:24:15

谢谢分享，不过第二步没看懂：2，静置10分钟洒生粉，搅拌！

95喜悦 · 发表于 2016-2-18 02:45:57

我是拿喷壶，往豆腐丁上喷洒，之后放在哪里不动它静置，10分钟后洒生粉，或者淀粉，因为是北豆腐可以搅拌，翻滚让豆腐丁的每一个面都沾匀！！

liyin2004 · 发表于 2016-2-26 22:13:52

请问做好豆腐味道是否酸的？

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