好吃的酵素果渣做果酱

我爱酷衣尚

__宝¨ 发表于 2013-7-27 20:37
直接加水稀稀释不就行了，何必非要加热

加热是做成果酱吃了。太多了只能做果酱吃掉。

WFKB20099

将果渣打碎,收在瓶中,面上放柑或柠檬皮,加少量糖,密封,放它2年,看到时效果如何?我是新手,提个建议.

我爱酷衣尚

WFKB20099 发表于 2013-11-7 07:16
将果渣打碎,收在瓶中,面上放柑或柠檬皮,加少量糖,密封,放它2年,看到时效果如何?我是新手,提个建议. ...

呵呵~~可以试试哦

ZORE

加热营养不就流失  吗

我爱酷衣尚

ZORE 发表于 2013-11-8 21:10
加热营养不就流失  吗

哦，温老师视频里有说到怎样解决酵素渣的问题，如果渣不多可以吃掉，这种方法是在解决太多的酵素渣，营养会流失一些的，但太多的酵素渣要解决只能这样了。

ZORE

我爱酷衣尚 发表于 2013-11-9 09:57
哦，温老师视频里有说到怎样解决酵素渣的问题，如果渣不多可以吃掉，这种方法是在解决太多的酵素渣，营养 ...

貌似只能这样

雪姨

我是直接用家用搅拌机加上酵素原液（不是加水）打成茸，直接兑水喝了。有点纳闷为什么要做成果酱呢，打成茸难道就不算酵素吗，请高人指点

我爱酷衣尚

雪姨 发表于 2015-4-2 16:41
我是直接用家用搅拌机加上酵素原液（不是加水）打成茸，直接兑水喝了。有点纳闷为什么要做成果酱呢，打成茸 ...

是呀，这样更好~

吾宇伦比

有点像大便好恶心

Myintost

和大家分享，我是这样处理我的食用酵素渣：
1。加入1份渣在新的食用酵素里当引子。
2。加点黄砂糖煮成果酱。
3。搅成细末状，直接冲水喝。
4。搅拌成细糊，洗澡用，特好！
5。水果酵素渣，特别挑选整块仍有硬度，尝试吃是脆脆的，放盒子收在冰箱(没沥干)，想吃就拿出来吃，可好吃了，热天食时可过瘾了。
如果晒干收藏哪会更好，比外头的干果更好吃，卫生又健康。