请问下我这个算是发霉了吗是不是做失败了吗

lili11 · 发表于 2016-5-17 12:42:50

叶家小槿 · 发表于 2016-5-17 16:21:48

看不清是水果还是绿毛，你自己看下，如果是绿毛就是坏了，把绿毛捞出来，重新放糖发酵，就可以。如果不是绿毛，就没坏，不想让它长毛，密封就可以了。

keke1229 · 发表于 2016-5-17 16:33:46

你估计没有搅拌

xt4313 · 发表于 2016-5-17 20:42:36

像是绿毛

jdzx99 · 发表于 2016-5-17 21:46:17

像是发霉了，你难道没有搅拌吗？如果是食用酵素不建议食用，可以把霉的部分挑出来再搅拌一下，以后当环保酵素用。

MrLiao · 发表于 2016-5-25 10:07:03

您是什么食材制作的？发酵时间多长？发酵过程都有密封吗？看样子好像长黑霉了，若是食用酵素就不建议食用

丹萍 · 发表于 2016-5-31 18:30:18

坏了

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[酵素制作] 请问下 我这个算是发霉了吗是不是做失败了吗