新手刚做的水果酵素，求指点

最遥远的距离 · 发表于 2016-5-23 08:18:02

牵手太难发表于 2016-5-22 21:38
你的郁闷跟我曾经的一样啊，最要就是甲醛超标了。我也不知道怎么办，听说放置一年，最好2年以上就好了。 ...

你做的甲醛超标了，做的什么比例的酵素？

菜鸟大侠 · 发表于 2016-5-23 13:55:00

居然可以2次发酵

jdzx99 · 发表于 2016-5-23 16:23:15

牵手太难发表于 2016-5-22 21:38
你的郁闷跟我曾经的一样啊，最要就是甲醛超标了。我也不知道怎么办，听说放置一年，最好2年以上就好了。 ...

你说的甲醛（应该是甲醇吧）超标了，是你的酵素拿去检测了吗？是发酵多长时间的酵素？如果检测了希望能把结果发上来大家分享，这个问题是大家最关心的问题。我以前看到有酵友把检测报告发上来，所有指标都在正常范围。

高张旭芳 · 发表于 2016-6-17 08:13:47

1:1做出来的是酵素果酒！甜，酒精浓！应该做1:3:10的酵素！

吉sir蜜馆 · 发表于 2016-6-20 21:43:02

学习了

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