第五批酵素：绿宝石，油桃（满2个月了）

微笑微笑 · 发表于 2016-5-20 23:01:25

本帖最后由微笑微笑于 2016-7-20 08:50 编辑

2016年5月20日晚
土冰糖，油桃，水 20斤的桶
600克 1800克 6000克

微笑微笑 · 发表于 2016-5-20 23:02:55

2016年5月20日晚
土冰糖绿宝石香瓜水 20斤（土红糖，土冰糖各一桶）
希望能做出来绿色的酵素。前面做的猕猴桃刚开始几天是绿色的，后来变成草绿色，现在基本都是浅黄色了。

淡泊 · 发表于 2016-5-21 05:55:31

真漂亮！！

世纪兰 · 发表于 2016-5-21 14:15:35

{:6_209:

润风 · 发表于 2016-5-21 14:44:41

微笑，在这儿也能看到你

Vivien7140 · 发表于 2016-5-22 07:52:18

好美的颜色，切的均匀做的干净利落。不管发酵成熟是什么颜色，做酵素的过程就是一种享受，满家的果香味真的太赞了！

微笑微笑 · 发表于 2016-5-22 15:04:45

今天第2天，绿色已经开始有些淡了，发白了。味道很香。真希望这个绿的能想南瓜一样漂亮。

微笑微笑 · 发表于 2016-5-22 15:05:42

还有漂亮的西红柿

midrice · 发表于 2016-5-22 23:40:26

酵素不讲究颜色，讲究的是酶的多少，所以还是像温老师说的，综合酵素比较好

微笑微笑 · 发表于 2016-5-23 20:26:45

midrice 发表于 2016-5-22 23:40
酵素不讲究颜色，讲究的是酶的多少，所以还是像温老师说的，综合酵素比较好
...

个人习惯吧。我不喜欢综合酵素的味道，我就做了一桶综合的，剩下全是单一的

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