大米起霉了，可以用来做环保酵素吗？

海棠 · 发表于 2012-8-6 16:05:40

请教大家：
4月份买了一袋30斤的米，由于在家吃饭的时间比较少，还没吃几次呢就发现起霉了，那么大一袋扔了真是可惜了，不知道能不能用来做环保酵素？如果用来做环保酵素的话要不要先把米煮熟？也是用1:3:10的比例做吗？

wwwsyccom · 发表于 2016-6-3 21:26:08

生米饭那么硬，微生物很难分解，生着做的肯定不如熟米饭做的好，生活经验也能说明这一点，锅里的泡着水的熟米饭几天不洗的话就发酵了，生米饭可以吗？生米饭你泡个一年半载也够呛

jnyjh · 发表于 2012-8-6 17:45:33

生着做，淘一下米按环保酵素的方法做，米干可以多放一点水就可以。

现在的饲料一般都是发霉的，经过微生物发酵的处理，就没有霉变的毒性了

雁南飞 · 发表于 2012-8-6 16:10:49

肯定可以啊！
至于怎么做，我也没做过。
大米比较干，1：3：10的比例可能不合适。

海棠 · 发表于 2012-8-6 16:22:31

雁南飞发表于 2012-8-6 16:10
肯定可以啊！
至于怎么做，我也没做过。
大米比较干，1：3：10的比例可能不合适。 ...

多谢雁，是不是把它煮成米饭，再用1:3:10的比例比较好一点？

雁南飞 · 发表于 2012-8-6 16:36:52

海棠发表于 2012-8-6 16:22
多谢雁，是不是把它煮成米饭，再用1:3:10的比例比较好一点？

我没这方面的经验。。

海棠 · 发表于 2012-8-6 22:15:39

jnyjh 发表于 2012-8-6 17:45
生着做，淘一下米按环保酵素的方法做，米干可以多放一点水就可以。

现在的饲料一般都是发霉的，经过微生物 ...

多谢jnyjh 指点。

艾薇 · 发表于 2012-10-17 16:21:11

哈，被偶搜到了，昨天才听说环保酵素，匆匆的看了看论坛，今天休息，早上没起床就想起家里有一点糙米好像放霉了，不知道能不能用来做环保酵素呢，现在搜一搜，果然！有事做喽。。。。。。

小江哥哥 · 发表于 2012-10-17 22:17:28

{:soso_e179:}

我爱酵素和香水 · 发表于 2013-10-25 11:17:19

明天我也来做米酵素，生着做应该行，

酸葡萄 · 发表于 2013-12-20 13:27:26

谁知道熟的吃不了得米饭可不可以做酵素

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[酵素制作] 大米起霉了，可以用来做环保酵素吗？