急有干花酵素的酵母问题

紫菜酵素 · 发表于 2016-7-5 06:31:47

这个看起来没有问题的，应该是材料里面含有黑色的原料，我做过菱角壳的酵素，开始就是黑黑的，后来慢慢的液体就黄亮了，不过，表面还是黑黑的

prettyface · 发表于 2016-7-12 12:51:34

发黑发绿，是不好打菌开始繁殖的表象，
解决办法，加一份糖或者蜜，
把浮在水面的发黑的东西搅拌进水里，
然后严格密封，
让他接受转化，就好了。

新的开始 · 发表于 2016-8-4 10:26:09

拾荒仔发表于 2016-6-28 11:18
变黑了应该是你密封的问题了，把变黑的表皮弄了，液体清香就没什么问题。 ...

您确定这个没问题吗？

香赢儿 · 发表于 2016-11-14 14:57:13

我也做了你一样的酵素，也加了薰衣草，我的加了水，也像你的一样，上面一层是黑的，也吓了我一跳，我觉得是加了薰衣草脱了色就成了黑的，我另外一瓶，做的桃花就不是黑的。

灵兰秘典 · 发表于 2016-11-15 11:35:04

从配色上红黄蓝加到一起就变成黑的了。花还是单一酵素比较好吧，用的时候再混合

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[酵素制作] 急有干花酵素的酵母问题