用酵素发干货

田园农夫ONE · 发表于 2012-8-7 11:52:06

夏天经常吃海带，而我们的海带都是先洗干净再晒干收藏，吃的时候再用水泡发开。上周日在家，泡海带时加了点酵素，发现海带泡发得相当好，而且快！
你试试看，泡发其他干货应该有同样效果。这可能是因为酵素分子小的缘故。

大肚皮 · 发表于 2012-8-7 12:57:50

很好的妙招，我们经常会泡海带，发一些干货，有了这个妙招就会方便很多。{:soso__5663373028670280397_3:}

叶子红 · 发表于 2012-8-7 15:15:09

这个办法很有用呀，蘑菇最难泡了。谢谢楼主分享。

jnyjh · 发表于 2012-8-7 15:41:58

感谢分享！今天就泡木耳试一试{:5_125:}

不劫路 · 发表于 2012-8-7 18:17:11

谢谢分享，你的提醒可以举一反三，发木耳黄花等等都会有效的

wabbhm_xj · 发表于 2013-5-24 17:03:02

好招，谢谢。等我的酵素好了也试试，说不定还能把干货里的有害物质分解掉呢。

田园农夫ONE · 发表于 2013-5-24 19:00:47

wabbhm_xj 发表于 2013-5-24 17:03
好招，谢谢。等我的酵素好了也试试，说不定还能把干货里的有害物质分解掉呢。 ...

有道理，当时只觉得泡干货容易，顺带去除有害物质！

蓝色的梦 · 发表于 2013-5-24 19:23:22

下次我泡干货的时候也要使用酵素。不错的选择。

黄石金生水起 · 发表于 2013-5-24 19:52:46

感谢分享！

五香糯米 · 发表于 2013-5-24 19:53:58

速度极快.而且发得很好

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