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《浙江日报》报道环保酵素推广工作

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益生菌与酵素专题问答

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发表于 2016-11-7 16:57:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
环保酵素微信公众号
1.益生菌对人体有哪些作用?
1、形成生物屏障、抵抗有害菌的入侵和感染。
2、帮助消化、吸收、代谢(纤维质、蛋白质、糖、钙及微量元素……)
3、合成营养素(维生素K、B群、激素、干扰素),胆固醇的应用、转换及脂质代谢。
4、净化胃肠环境,保护肝、心、肾等。
5、安定肠道PH值及增强肠道蠕动功能(产生酸抑菌)。
6、分解有害与致癌物质,预防癌芽细胞萌生。
7、分泌酵素、启动酵素。
2.中西医都一致认为胃肠道是百病之源,其根源就在于肠道菌群是否平衡的问题。菌,是人体不可分割的一部分!人体菌干重约2公斤,绝大多数居于肠道。综上所述,肠道菌群的正常态势,是可以预防癌变的。
3.什么是酵素?
酵素在医学上称为酶。酵素存活在活细胞内,是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质。所有的生命活动都是以酵素为中心的活动结果。酵素的催化作用推动着机体的生化反应,推动着生命现象的进行。若没有酵素,生化反应将无法进行,摄入的营养素都将对机体毫无用处。因此,没有酵素,生命将停止。
《黄帝内经》醍醐篇:“黄豆研磨成粉,蒸煮入槽,发酵数日至呈半透明胶态,是为“醍醐”;醍醐治百病”。醍醐就是我们今天酵素的前期物。
4.以前怎么没听说“酵素”?
1930年德国医师,就先后发现了动、植物酵素的用途。
上世纪40年代,科学家发现:人体先天具有生产酵素的能力,且这种能力会逐渐衰退,直至因酵素缺乏和不平衡而致病,乃至致死。
上世纪80年代以后酵素启用萌芽,科学家发现:酵素不被胃酸破坏,在食品中补充酵素可以帮助消化,维生素和矿物质只是酵素的“帮手”(故称为“辅酶”),“唱主角”的其实是酵素!
5.内脏酵素、植物酵素、微生物酵素有何不同?
1.内脏酵素:来自人体组织合成,只能在狭窄的PH值范围内活动,效果缓慢出现,作用专一(如蛋白质、脂肪、淀粉),需要体内辅酶酵素启动。
2.植物酵素:取自蔬果、植物等,较大PH值活性范围,大部分属于溶解蛋白质活性。
3.微生物酵素,在较广PH值范围下活动,效果马上出现,功能多样化、复合的种类多、纯度高(多出于人为地进行“选种”和“剪接”改良),所以是酵素补充者的首选。
6.除了少数的专家和明白的消费受益者,更多的人并不明白酵素就代表了生命和生命力。如果没有酵素,那么维生素、矿物质、激素等各种营养素也就毫无意义。
7.为年纪越大越需要补充酵素据报告,年轻人唾液酶的活性就比老年人强30倍!动物实验也表明,保持一定的饥饿度,节省消化酵素可以“长寿”。年纪越大,各种代谢废物(代谢不完全产物)和毒素在体内的堆积就越多,同时由于器官与细胞的老化,制造酵素的能力下降,而又不断地消耗增大,导致体内酵素急速减少,因此,老年人的亚健康、疾病、癌症发病率明显升高。对于老年人来说,健康的、高质量生活的长寿
8.人体会停止生产酵素吗
生命不息,酵素不止。只是生存的环境太差大大降低人体的酵素分泌能力。并且人体需求的约6,000多种酵素,有些是人体无法自行合成的——必需酵素,也就必需从体外补充了。因此,建议您要改变不健康的饮食习惯,让机体能从繁重的消化酵素分泌中“解脱”出来,分泌更多的代谢酵素以助生命质量的提高。
9.孕妇能使用酵素;酵素属于天然优质食品,有助于营养母体,并帮助其排出代谢废物,缓解孕吐等症状,可安心长期食用。大量文献报告和实际案例证明,在同等条件下,怀孕期间补充酵素的孕妇,其所生产的婴儿比没有补充酵素的孕妇所生产的婴儿,更少生病、免疫力更强,生长发育更强健。
10.每天何时补充酵素为最佳时间;以早晚为佳,空腹为好;有条件者,可阶段性、周期性的代餐使用;长期食用对身体更好,效果也更佳。对于特殊情形之下(如醉酒或防醉),可预防性或补救性地使用之。
11.酵素的用量;原则上酵素的量越多,效果越快、越明显;如果有人吃了酵素没有明显反应,则可能是用量不够;食用酵素过量不会有任何不良反应。每个人的反应和体质不一样,待清除体内残留废物和毒素之后,在专业人士的指导下,自然会摸索到适合自己的用量和用法了。
12.健康的身体与“吃的关联;中医讲的“病从口入”,和西医说的“胃肠道是百病之源”都是指到了酵素在帮助人体摄取营养,并进而最终影响和决定人体健康水平的重大意义。
13.发达地区的晚期绝症患者会被医生建议食用酵素,因为大量的临床证据标明,酵素对于缓解晚期绝症患者疼痛、增加营养摄取、改善其生存质量、延长生命等方面有着确定的效果。
14.补充酵素真的这么重要;现代人生活节奏紧张,进食的大都是熟食和精制食品,加上不良的生活习惯和各种污染,身体的负荷越来越大,早已是不堪重负了。不及时补充酵素,我们的身体就会越来越“吃不消”,各种亚健康和疾病也就逐渐提早出现。
15.酵素在日常生活中除了内服,酵素还可以用于各种食物加工前的腌制或准备、各种皮肤疾患和外伤的外敷。做菜、美容美白、面膜、养鱼、宠物、种花草之用等。

点评

你好,首先要尽量多的看帖,尽量多的了解酵素。有问题多交流,尽快增长有关知识同时动手实践,相信不久你就是亇酵素专家。  发表于 2016-11-7 21:42
心动不如行动,成功永远属于行动力强的人。  发表于 2016-11-7 21:42

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lzheng627 + 5 赞一个!
秋翁 + 2 + 2 + 2 与酵素结缘是天赐福份。赞一个!.

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发表于 2016-11-7 21:41:44 | 显示全部楼层
欢迎 来论坛和大家一起多看、多学、多做,共享成功与喜悦。
精彩尽在此帖中
新手必读http://www.hbjsjdq.com/forum.php?mod=viewthread&tid=12
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发表于 2016-11-7 21:41:50 | 显示全部楼层
      俗话说“应时到节儿”。也就是说应季瓜果菜蔬随季制作酵素效果最佳。单论节气制作酵素的最好时间“盛夏三伏计三亇月”最理想。
待酵素成熟,汁、渣分离,再用一份红糖、十份水与渣经料理器打至糊,发酵月余又收获二次发酵之汁与糊。其糊可发面做馍、加米做米饭,何乐而不为。
      无论 1 份红糖+ 3 份食材 + 10 份净水,或者 1 份食材+ 1 份红糖,( 常温、避阳光 ) 历经三至六个月(经历伏天的三亇月),都能酿出上好的食用酵素 。

一月闻香似陈酒  ( 头月常搅拌、放气、避阳光 )
二月酸酸醋味留 ( 二月开始密封避阳光 )
三月甜酸酵素美 ( 满三至六亇月酵素成熟即可享用、避阳光 ) 历经伏天的三亇月成熟最佳。
上品甘露年月久 ( 酵素无保质期时间趆长质量赿好、避阳光 ) 。

      没有规矩不成方圆,只有一丝不苟地按乐素坤博士的标准去做,就会成功。周期不可更改,比例不能随意,偷功减料缩短工期只会自已欺骗自已。
弄懂后按规矩操作,想失败都难。

白膜是酵素接触空气后生成的酵母。酵素味不臭、色不黑,就属正常
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发表于 2016-11-7 21:41:59 | 显示全部楼层
请关注 〓环保酵素精华推荐〓 版块 http://www.hbjsjdq.com/forum.php?gid=1

自制环保酵素,中国低碳家庭样本上焦点访谈首播:CCTV-112月1日19:38CCTV-新闻
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生老死的密码--酵素http://www.hbjsjdq.com/thread-34379-1-1.html

环保酵素能快速愈合烧烫伤,可用于紧急救援!http://www.hbjsjdq.com/forum.php ... 36&fromuid=1403

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发表于 2016-11-9 14:06:18 | 显示全部楼层
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发表于 2016-11-9 14:13:03 | 显示全部楼层
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