用矿泉水瓶做酵素，平时瓶盖应该保持怎样的状态？

aiy · 发表于 2016-12-6 19:39:25

应该拧到一个什么程度？我有一段时间拧的比较紧，一打开，瓶盖一下飞的老远，吓得我只敢将瓶盖扣上，根本没拧，可感觉泡沫好像少了许多。
请问瓶盖应该保持一个什么样的状态？不拧上是不是影响发酵啊？谢谢大家！

萌萌523 · 发表于 2016-12-7 08:38:23

一开始发酵期不要拧的太紧，我也碰到过这样，我爸爸拧开一瓶，喷的老远了，放气也不能把瓶盖拧开，只能拧松，等发酵期过了，在拧紧，发酵期就拧松点吧

jdzx99 · 发表于 2016-12-7 09:31:05

不要用盖子，用塑料膜加橡皮筋扣一下，等不产气后再加盖子。像你们这样放气的方式搞不好会伤到人的。

yingzt · 发表于 2016-12-8 09:37:31

前一个月不用拧太紧，每天搅拌放气，等没什么气了再盖紧

316150519 · 发表于 2016-12-8 11:21:29

用保鲜膜加橡皮筋

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册