关于酵素那些事儿--如何去使用（分享、养水和浓度）一

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此时此刻，从南到北，很多人正在经历着暴雨袭城或是酷暑的天气，都觉得似乎天似乎都没有这么热过，以至于离了空调就无法过活。我们可能很快就忘了去年冬天多地经历的极寒天气和多雨。也许看照片的时候才会想起来，那一年堆了一次好久都没有堆过的雪人。更不会想起，在刚过去的2015年12月30日北极圈还迎来世纪之暖，有记录来的第二次，气温在本该极寒的情况下骤升35℃从而到0℃以上。
     天气的反常从来不是偶然发生的，这背后包含着居多因人为破坏而积累的因素，我们开心的陪孩子玩雪或是在水里避暑游泳的时候，一定不曾想到，我们日常的生活和行为都在影响和改变着这一切。我们这个星球变得越来越脆弱，越来越需要保护，而如果她变坏了，我们谁也好不了。
    大量堆积和无法降解的生活垃圾和工业垃圾正在成为我们这个美丽的蓝色星球最大的肿瘤，且仍在不断扩大，而来自于农业的化肥、农药、除草剂等的污染已成为我们身边潜在的最大危害，它们全然的渗透到土壤、所有的水源和空气，我们每一个人的健康都与此息息相关，而和其他污染不同的是，我们对此更加的麻木。
     接受环保酵素可能由于我们知道它对身体有用，或是农业，或是环保，不管哪方面，其实都紧密相连。
     受益了，就知道环保酵素其实就是传递爱，对我们生活的这个环境的爱，虽然并不出奇，但在现在却是弥足珍贵。而且路上不停会有人以异样的眼光看你，即使是说一句酵素妈妈都能引致大笑。不过，这又有什么关系，我们在做的就是这样一件需要不断在传播的事情，这件事情首先需要的就是我们自己内在的强大。持续下去，也会让我们内在越来越强大。
      希望所有家里有环保酵素的家人都行动起来，在你们的朋友圈和群里传播环保酵素这样的理念，并把环保酵素无私的分享出去，让爱流动和传播。不要怀疑你的影响力，想想可能三个月前我们对此可能还一无所知，而现在，我们对健康和生命可能已经具有全然不同的视野。家人们也如此，你的怀疑在你行动的那一刻就会消除，你的怀疑消除，家人们的信心就跟着增强起来。
     最坏的年代，也是最好的年代。每一个人都很重要，爱在流动和传播中倍增着能量，我们会在此过程中收获前所未有的喜悦，我们会从内心感受到因为参与其中而洋溢的幸福。不需要赞美也不需要掌声，只需行动。

2）养水和浓度
个人觉得养水是酵素可以带给一个普通家庭的最重要的改变，每个在城市生活的人都有必要这么做。关于水质之重要性和小分子水的相关资料可参阅店长笔记《乐素坤博士的健康厨房系列》第四篇和第五篇，这次主要讨论几个疑问比较多的问题。
     一个是养水的浓度问题。上次分享过乐博士曾经说，我给所有人都说越稀释越强大，所有的人都不信。于是她不得不拍了一系列的显微照片来证明这点。那些照片显示，倍数越大，分子团组的照片越有规则越清晰越漂亮，表现也越稳定。
      但是还有一个疑问，我曾经专门通过小生问过了博士，这个越稀释越强大的照片是同等时间内的表现，还是不同时间内的表现？比如说，10倍稀释5分钟以后的表现和20倍10分钟以后的表现是不是一样？就是说如果稀释倍数高，则需要更多的时间？乐博士说，不是，是同等时间的表现。后来一想，这个问题其实是白问的，如果是不同时间内的表现，那就不能说是越稀释越强大了，那还是量越多越强大。所以，我们真的需要更认真的理解，什么是越稀释越强大。
       这是一个突破我们多数人认知的概念。盐多了咸，糖多了甜，几乎所有的东西都是放多了才更有味，但对于酵素的作用，却是越稀释越强大，一个是我们品尝的不是味道，再一个很重要的说的是强大，不是别的。由于缺乏一些关于酵素化学物理方面更有说服力的理论，其实也是因为我们对酵素缺乏更细微的认识。所以只能自己去思考和验证。
       首先要看我们用的是什么样的水。环保酵素治理污水我们都知道，一般情况下，观察其改变的情况，要分几次倒入。这个其实就是水质。改变水质就是改变原有的环境平衡，如果是一池污水，你滴一滴酵素可能过十年还是一池污水，可能会污的更严重。因为一滴酵素无法改变这个环境。但对于养水不同，要养的水基本都是已经处于比较正常的状态，比如自来水，基本都是中性稍偏一点碱性（有的地区偏一点酸性），我们就是转化、提升、分解。这个只需要一滴就可以做到，尤其对于陈年酵素而言，其实就是在平衡点上有一点力量就够了，就可以迅速的改变整体的环境。同样的道理可以说明，纯净水为什么养不出来，养了还是酸性，因为纯净水大多都是偏酸性的水。所以养水的效果要结合当地的水质。
       喝酵素也一样，为什么一直强调要大量稀释了喝？因为酵素需要有充分的水环境才能更好地发挥作用。虽然酵素超越了酶的概念，但我们可以拿酶来说明，如果人体缺水，很多酶是无法被激活的，也就是无法发挥作用，过多的补充浓度高的酵素反而会使神经紧张，身体会处于紧绷状态（博士语），而如果有充足的水，酶的作用就可以被激发激活，这个效果的差别动辄就是几百万倍千万倍的，数字大家可以自己算。微观世界的变化远超出我们的想象。这也在说明为什么越稀释越强大。
      去年有位资深酵友交流，说她喝酵素有将近四年了但真的没有感觉到有什么特别的效果，连家人都说服不了。她是要每次喝半口杯的，早晚各一次。后来建议她改变用法以后，不到半月她自己的肠胃问题就缓解了。
      再说自己养水的体验吧。一开始不太相信越稀释越强大，总是要多一点，从各种不同的水不同的水来尝试口感，甚至到养腥了几大桶水，味道放两三个月都还不能喝的；包括家人也是，刚开始的时候，我们说养的水有多好，结果并没有被认可，而且说水很难喝不如自来水，结果我回来一看那水确实腥了还有沉淀，一问母亲也是放了较多的酵素。后来从10升到100升都是一滴，才发现水质真的可以同样的时间超出原来的效果，时间稍长一点就是甜甜的感觉。才开始真的确信乐博士的话。
       如果我们依然停留在原来的认识里，也许就错过了很多，这也酵素要教给我们的东西。做，实践，得到的东西才是自己的。纵然有很多人告诉我们不同的理论，但只有我们的环境里不断验证的才是适合我们的。贾耀中编辑，后期制作魏林