环保酵素小课堂（五）

魏林

环保酵素小课堂（五）
喝酵素与喝水
乐博士说，普通的酵素，在喝的时候，要一滴兑一升水（上万倍稀释），陈年酵素要稀释得更多。
我自己试过，这么稀释的酵素水，其口感要远胜于未加酵素的同样的水，更细、更滑、更软。温医师说酵素就是纳米机器，把水的分子团变小了，水质变好了。
水是生命的基础，水对生命和生态的重要性不言而喻。对健康而言，水比食物还重要（可以参考《水是最好的药》这本书），喝好水比吃其它的营养还重要。虽然酵素也含有很多营养，但改变水质是它的最大作用。
加了酵素的水，如果放置一段时间（长短不限，一般越长越好，注意密封即可），效果会更好，因为酵素分子们在持续工作，也可以认为是在发酵。
乐博士还说过，酵素越稀释能量越强大。我的理解就是，酵素就像学校里的学生，上学就是发酵，毕业了就是发酵成熟了，毕业后要分散到社会中去，而不是仍然挤在一起，就像酵素在使用时要稀释，而不是直接使用浓浓的原液，水就是酵素分子的工作空间，足够的水就是足够的空间。
如果你足够细心，你会感受到不同的使用方法的不同效果。如果你直接喷洒酵素原液，就会酸酸的、粘粘的，如果你喷洒足够稀释的酵素水，就会感觉很清爽。喝酵素原液或浓的酵素水，就像直接喝蜂蜜原浆，粘粘的堵在食道里、胃里，很久还化不开，喝足够稀释的酵素水，就会很清爽，似乎一瞬间就透到了全身。
有位朋友告诉我，喝酵素原液，喝的是口感，喝稀释的酵素水，喝的喝是能量。
有些人会觉得喝浓的才过瘾，稀释的没味儿，这是因为他已经习惯于肥甘厚味，烦恼粗浊，感觉迟钝了。这种人首先需要改变观念，但大量喝酵素（如果喝得起的话）也会帮他快速改变体质。
也有不少人听说喝酵素应该按某种浓度兑水，结果喝得太浓，还要自己忍着下咽。这就是跟自己过不去，忽视自己的感受，不相信自己，只相信教条。喝酵素不是喝药（除非你真的有大病），既然是好的东西，为什么要忍受它，而不是享受它呢？
极度稀释的酵素水，可以加在任何的饮品里（果汁、茶、咖啡、酒等），可以改善风味与口感。
酵素的去污化浊的作用，在每个层面都是通用的，不管是环境污水，还是饮用水，还是人体内的水。
从这个层面讲，喝酵素没有任何禁忌，谁都适合，谁都需要。酵素就是一台廉价净水机，何乐而不用呢，老平农。

辣椒爱酵素

华谷骄子

请问一下老师，酵素加自来水里叫酵素养水，我加的最少是200分之1，几天后水就有臭味了，为什么？酵素加的越多越臭，少量的也有淡淡的异味。

魏林

华谷骄子 发表于 2017-2-15 23:22
请问一下老师，酵素加自来水里叫酵素养水，我加的最少是200分之1，几天后水就有臭味了，为什么？酵素加的越 ...

学长感恩您和我们一起交流学习，分享自己的制作使用经验，您先确定酵素是否发酵成功，如果酵素发酵好了是不会出现您说的那些情况的，如果是酵素没有发酵好，可以加入糖继续在发酵，实在找不出原因，您留下地址，我送您一瓶酵素在试试看！找出原因，如果是酵素的问题，你可以看看是比例没有掌握好还是发酵桶的盖子没有封闭住等原因

华谷骄子

魏林 发表于 2017-2-16 05:28
学长感恩您和我们一起交流学习，分享自己的制作使用经验，您先确定酵素是否发酵成功，如果酵素发酵好了是 ...

谢谢回复，我做的酵素接近3年，味道清香带不同果味的果香，自我感觉自己做的酵素是成功的，唯有一次是2013年第一次做了6桶10斤装的，其中一桶确实有臭味了，根据学到的知识，又加了红糖重新发酵，第二年就好多了，但口感总不如其他的（正常的）好，只有这一桶，做了这几年酵素，还真没有再出现这一桶的现象。不过我在论坛里见过有说酵素养水时间久了会发臭的，建议少量做，及时喝。

魏林

华谷骄子 发表于 2017-2-16 23:48
谢谢回复，我做的酵素接近3年，味道清香带不同果味的果香，自我感觉自己做的酵素是成功的，唯有一次是201 ...

学长做的很好，可以多推荐身边得朋友一起大量用到农业中，这样就更好了感恩学长

华谷骄子

雪儿冰相印 发表于 2017-2-18 13:16
酵素养水——生命的源泉！
参考论坛酵友的方法，选择梯级养水，分三次稀释。
第一次稀释：先把酵素原液1 ...

谢谢您的分享，我来试试

魏林

辣椒爱酵素 发表于 2017-2-15 13:00

感恩您

lcx22abc

养水如此复杂繁琐，也不知道自己有没有心情来做。

lcx22abc

学习过去一个多月，促使我行动的是一次余氯测试，我已养水几次了，购买了大容量50KG的胶桶，和20KG的玻璃瓶，一家四口免强够用，多谢老师们，健康是自己的，大家都来养水、养油和有机饮食吧。