酵素专家说酵素

云中 · 发表于 2013-5-14 09:27:34

环保酵素正在进行中，期待它成功的日子。

云中 · 发表于 2013-5-15 11:17:47

云中发表于 2013-5-14 09:27
环保酵素正在进行中，期待它成功的日子。

谢谢北国风光

三月雨 · 发表于 2013-5-15 11:29:48

本帖最后由三月雨于 2013-5-15 11:33 编辑

秋色玉影发表于 2013-3-27 11:43
特百惠做酵素的员工告诉我酵素喝完瓶子可以不洗继续做，我感觉里面有残留的酵素发酵的速度快，新做的在我后 ...

我最近做的一瓶也是用之前做酵素的瓶子(没洗)，感觉发酵快多了

卐慧蓮卐 · 发表于 2013-6-24 11:20:27

谢谢分享，学习了，感恩！

雪茄加咖啡 · 发表于 2013-6-25 11:10:50

没有PH试纸，怎么判断做的酵素成功与否？

摩卡丫丫 · 发表于 2013-6-25 11:22:28

学习了，更多的了解酵素本身，而不是神话它，挺好！！！

阳光的味道777 · 发表于 2013-7-4 16:10:59

看了又看，学了又学，才能不断进步！{:5_134:}

左逸之 · 发表于 2013-7-29 13:36:46

归去来西发表于 2012-8-17 14:55
3.高温会破坏酵素营养，但为什么有人用它煮饭炒菜呢？
马哈：酵素不可遇上高温，因为超过40℃酵素无法正 ...

看到这个忍不住又来提问了。

如果超过40度的酵素无法正常工作，那食用的时候，是因为人体体温没有超过40度，所以还是有效的咯？

另外，既然说到高温了，那么再多嘴问一个，饮用酵素进入人体以后，会不会被胃酸破坏活性？

lywq · 发表于 2013-8-4 22:10:20

加强学习
增强对酵素的认识

fjxt1972 · 发表于 2013-9-13 17:21:52

“食用酵素含量高的食物如小麦草鲜汁、香蕉、芒果、菠萝、木瓜等等，可食用的酵素成分是很挑剔的，好的水果，。。。”不同的国家、地区水果品种不一样，选居住地常见的水果就行吧

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