环保水果酵素制作问题

BHEEB

知道环保酵素后，迫不及待的做了一瓶，6月8号做的，一直前几天一直一天放俩次气，每次都有臭哄哄的味道。我想问一下，这是不成功还是发酵的正常现象！各位大咖帮忙解答一下！谢谢

刘桑

单一水果的食用酵素，蜂蜜的比红糖的香味好闻。味道都是酸的。
环保的我在水果摊要的菠萝皮红糖做的酵素非常香，用于稀释后喷房间除烟味，和给孩子穿的鞋子里喷一点，晚上喷，第二天鞋里很香。
混合的环保酵素，打扫房间，洗碗等用。

刘桑

我第一桶环保酵素是毛豆壳、香蕉皮、猕猴桃皮加红糖的，3个月后过滤出来，味道类似老腌菜味或者说有像鞋子里带汗臭味和香蕉皮香味的混合味的感觉。材料品种越多，味道就串味了。
才做了12天时，我的后背被蚊子叮了一个大包，直径约有4厘米，奇痒无比，因为刚接触环保酵素，兴趣正浓，带着大胆尝试，有效果和没有效果各占50%概率结果的预期，倒出了一点，用棉签沾了擦在包上，之后在电脑上继续记录做环保酵素观察的心得，也就40个字吧，突然反应过来，很痒的包一点也不痒了，12天的酵素已经有效果了。20分钟后再摸，发现连蚊子订的包包都变小了，只有原来的三分之一大小，顿时很激动。坚定了做环保酵素的决心。这桶环保酵素4个月过滤后送给了父母和朋友。我自己没有留，因为还有其他材料做的没到期的环保酵素。但之后再用其他环保酵素擦蚊子叮咬的包，似乎只有止痒的效果，迅速缩小包包的效果没有显出来，大半年了，食用酵素也试验过，也没有缩小包包的效果，9个月了，我一直在想是不是后面做的环保或食用酵素里没有毛豆壳的原因。后面还想试试单独用毛豆壳做一小瓶试试看。

刘桑

首先材料不能有变质的，环保酵素材料品种杂，味道是不太好闻，有类似冬天的腌菜到春天温度升高后烂腌菜初期的味道。
只要不是纯臭味，没有霉味发绿等现象，都是正常的，我有邻居遇到你说的情况，她们只是听别人说的就开始做，至于什么情况是正常的或失败的不知道，就把做好的倒掉了，好可惜啊。

刘桑

用菠萝皮做，橘子皮，柚子皮等带香气的水果皮做的环保酵素很香，菜边子，南瓜等有臭味，用来洗碗泡脚一个没问题。
你的环保酵素里面可以再加点带香味的皮也可以改味道

大海之星

和我以前的一次一样，我是买个柠檬，切块放进去的，第二天味道就不一样的了，很好闻的了。

BHEEB

刘桑 发表于 2017-6-20 17:43
用菠萝皮做，橘子皮，柚子皮等带香气的水果皮做的环保酵素很香，菜边子，南瓜等有臭味，用来洗碗泡脚一个没 ...

我用的是西瓜皮，没有烂，有臭味，但臭味能受的了！这样正常吗？

BHEEB

刘桑 发表于 2017-6-20 17:43
用菠萝皮做，橘子皮，柚子皮等带香气的水果皮做的环保酵素很香，菜边子，南瓜等有臭味，用来洗碗泡脚一个没 ...

做好以后的酵素正常味道是什么味的，不会有刺鼻的味道了是吧！谢谢