桑葚孝素

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山上采摘的桑葚，第一次做，多多指教啊！

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桑葚的功效与作用
1.健脾胃助消化
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2.乌发美容
桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
3.预防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。
4.防癌抗癌
桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
5.明目
常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
6.抗衰老
桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。

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冰糖能补中和润肺，冰糖的养胃功能不错，我们可以采用冰糖来起到解毒的功效冰糖还能够有利于低血糖和营养不良以及肺水肿等症状。

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

1. 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

2. 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。

3.功效：养阴生津，润肺止咳。

4.主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。

冰糖性平，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。

辣椒爱酵素

亲：你这做的不是酵素啊……

OLAPS

冰糖 白糖做出来的酵素期初有股怪气味

WBIZS

辣椒爱酵素 发表于 2017-6-21 23:33
亲：你这做的不是酵素啊……

参考网上的做法，请教做出来能成什么呢，亲...

WBIZS

OLAPS 发表于 2017-6-22 08:28
冰糖 白糖做出来的酵素期初有股怪气味

目前还好，已经10天了，好像不发酵了已经

WBIZS

做后做出来不会成果酒了吧！

WBIZS

请教，还能改善成孝素吗？

辣椒爱酵素

WBIZS 发表于 2017-6-22 08:41
参考网上的做法，请教做出来能成什么呢，亲...

这种1:1比例做出来的只能是桑椹果汁。这种桑椹果汁还不能多喝……怕太甜、怕损伤肾脏、怕糖尿病……

WBIZS

现在兑些水还有救吗？

WBIZS

我做的前几天有泡，到10天左右就没泡了，是进入发酵期了吗？