​为什么要做环保酵素？

木本水源

​为什么要做环保酵素？

在跟乐博士学习的过程中，我看到了一个世界地图，在这个世界地图上有很多国家都被钉上了红色的小点点（图钉），唯独马来西亚还插了一个红色的小旗，我就问老师这是怎么一回事？乐博士说所有的这些红点都将会沉没到海底里面去。当然还有中国沿海部分地区，其中一个地方叫做上海。马来西亚也是沿海地带，尤其像我的家乡是在一个岛上，这让我回想起2004年南亚大海啸，我的家---马来西亚槟城是重伤之地，死了大约200人。在离我家百米多的地方，海啸扫走了很多我小时候的玩伴，我常常去的地方，那些屋子、桥、海边全部变了样。乐博士告诉我以后将会有更大的灾难。我想如果有更大的，那我家是不是还要遭殃？知道了这件事，让你觉得你再怎么健康，但是没有了家，没有了生活的土地，没有了生活的环境，健康有用吗？没用！所以我就问我自己如果再来一次，如果灾难发生在我的家，我该怎么办？我就问博士：“今天您告诉我危机，请问您有没有解决方案啊？”她就说：“好，跟我来。”她就把我带到厨房，搬出一桶植物厨余，拿一个大桶，灌水后加入黑糖，然后把那桶厨余倒进去。她说：“好了，就是这桶，就可以救地球。”你相信吗？这个就是环保酵素，乐素坤博士研究了30多年的环保酵素。

当时跟我去的几个人，每个人都愣住了，眼珠睁得大大的，看着教授，然后一直摇头。当时我想到了两件事情：第一，全球变暖最大的问题是甲烷气体，我们丢弃的新鲜垃圾都会产生甲烷气体。在马来西亚，每家每户都会用塑料袋把所有的垃圾包起来，然后等垃圾车来收垃圾，两天来收一次，堆放的垃圾都会在里面发酵，产生很多甲烷，如果可以把新鲜垃圾转换，就可以帮助地球减少甲烷气体，这是好事。第二，这样的一个过程也叫发酵学，中国人常常用的醋，就是这么来的，只是博士把它变成一个，我们不需要特别的物质就可以弄到的醋，就是这么简单。我非常兴奋，就一直跟博士研究如何使用环保酵素，这是从2006年开始，我双管齐下，一边讲健康，同时也讲环保酵素。

——摘自《环保酵素拯救地球温秀枝演讲实录》P007-008