酵素进展观察

飞雨净尘 · 发表于 2012-8-14 14:45:26

本帖最后由飞雨净尘于 2012-8-14 14:54 编辑

这是2012年7月28号制作的环保酵素，材料是红薯+各种果皮+红糖。白色的是气泡泡

这是2012年8月8号制作的食用酵素，材料有：南瓜花、丝瓜花、凤仙花、无花果、红酥梨、香蕉、芒果、柠檬、蜂蜜

雁南飞 · 发表于 2012-8-14 16:38:32

应该用东西把漂在上面的压到水里

飞雨净尘 · 发表于 2012-8-14 17:38:45

雁南飞发表于 2012-8-14 16:38
应该用东西把漂在上面的压到水里

每天都搅拌的，这是没搅拌之前的样子:lol

jnyjh · 发表于 2012-8-15 08:45:06

发酵的非常好，祝贺楼主！

奇妙乐园 · 发表于 2012-8-17 13:22:40

我的发酵没有发膜的，是否这样就不行了，是7-29开始制作的。

雁南飞 · 发表于 2012-8-17 13:48:06

奇妙乐园发表于 2012-8-17 13:22
我的发酵没有发膜的，是否这样就不行了，是7-29开始制作的。

密封得很好一般就没有膜。

奇妙乐园 · 发表于 2012-8-17 13:50:04

雁南飞发表于 2012-8-17 13:48
密封得很好一般就没有膜。

哦，我还以为不行了。

雁南飞 · 发表于 2012-8-17 17:32:13

奇妙乐园发表于 2012-8-17 13:50
哦，我还以为不行了。

没问题！:victory:

家有小鸡 · 发表于 2012-8-19 00:09:42

请问一下，我的酵素是7月17日做的，用勺子蘸了点尝尝，有点酸，上面也没有白膜，是正常的吗？

惠恒-丽华 · 发表于 2012-8-19 06:47:09

家有小鸡发表于 2012-8-19 00:09
请问一下，我的酵素是7月17日做的，用勺子蘸了点尝尝，有点酸，上面也没有白膜，是正常的吗？ ...

不臭不发黑，肯定正常的。

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