葡萄酒渣做醋

cc99 · 发表于 2014-11-24 13:04:09

问一下，这个果醋做好后，能当醋炒菜吗？还是只能凉拌啊，不想买外面的醋了
现在的温度很低，夏天做的葡萄酒后的渣一直这样放着，到明年会坏吗？

happy.. · 发表于 2015-1-4 00:17:42

不错学习了

蜜糖蜜糖 · 发表于 2015-2-3 16:44:51

谢谢楼主姐姐，等天暖了我就做果醋，好愁，找不到瓶子装了{:soso_e120:}

能源 · 发表于 2015-8-25 11:06:27

谢谢分享刚好有葡萄酒渣来学习做葡萄醋了再次谢谢您的分享

了无痕 · 发表于 2015-8-31 23:39:43

听说在酿醋的过程中产生的香味会引来很多小虫子是真的吗？家酿果醋遭遇小虫该如何处理呢？如果家中已安装上纱窗是不是外面的小虫就不会飞进家里来了？谢谢经验指导和分享！

了无痕 · 发表于 2015-8-31 23:48:29

请问加糖发酵是不是需要更长的时间酿醋？

飘渺烟 · 发表于 2015-9-12 17:16:42

学习了，家里刚好有葡萄酒要抽出来。

樱草花 · 发表于 2015-9-18 17:32:54

谢谢楼主。我朋友按这方法用葡萄酒渣做的醋表面长白膜了，怎么办哦？谢谢

chwh8 · 发表于 2015-9-20 19:41:55

果醋上面一层浅浅白膜这类的。这样算失败吗

天天酵素 · 发表于 2015-10-6 21:01:41

如果，葡萄泥已经挤干。加红糖水能做醋吗？比例多少

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