我的大桶食用酵素诞生了（酵素满20天38楼有更新啊）

惠恒-丽华

里欧那多 发表于 2012-8-16 10:40
如果盖好的话瓶子里不要放太满，然后每天扭开瓶盖放一下气

嗯，这样也行。但因是第一次用玻璃瓶做，看以前的塑料瓶气这么足，特别是小口瓶，一天放好几次气的，所以我用这个方法安心一点，气足的话大不了把保鲜膜胀破，不过，看情况好像这个瓶没有塑料小口瓶的气那么足。

惠恒-丽华

里欧那多 发表于 2012-8-16 10:38
楼主你那两种瓶子多少钱买的，看到淘宝有很多，10斤的带邮费都要差不多60元了。 ...

当地卖百货的，或杂货小店，或听论坛朋友说去找卖散酒的店，到这些地方去买便宜。网上我也找了，20斤最便宜的要35元，还不算快递费的。我在当地买的20斤是30元，是没有水龙头的。

惠恒-丽华

里欧那多 发表于 2012-8-16 12:15
我在我家附近没看到这种，只有一般的10斤玻璃盖子的那种，还花了我20大洋，看来还得花点时间去找 ...

是的，想买就多留意一下。我也是无意中去买小喷瓶给看到的。

咖啡不加糖_2005

里欧那多 发表于 2012-8-16 10:38
楼主你那两种瓶子多少钱买的，看到淘宝有很多，10斤的带邮费都要差不多60元了。 ...

济南的朋友可以去七里堡啊，两个一共40元。是jnyjh推荐给我的，我说是做酵素，店主小姑娘还问我怎么做，我把咱这个论坛告诉她了。

咖啡不加糖_2005

惠恒-丽华 发表于 2012-8-16 11:01
嗯，这样也行。但因是第一次用玻璃瓶做，看以前的塑料瓶气这么足，特别是小口瓶，一天放好几次气的，所以 ...

我之前用罐头瓶做的，都是保鲜膜加盖子直接拧上，一点问题没有，可能是因为水果第二天就出水融化、空间一下子多出来好多的原因吧，再说宽口瓶本身密封性也不如饮料瓶。我估计盖上问题也不大，不过为保险起见就没盖里面的小盖，今晚回去看看情况再说。

咖啡不加糖_2005

jnyjh 发表于 2012-8-16 10:25
说的是

做的材料很丰富啊，很诱人！

加水封的应该更省事一些吧。买了两种瓶是想体验一下有龙头还是没龙头好，水果太多了，所以就把带龙头的做成1：1的了，这样7天以后可以打开龙头接出来点尝尝味道，但还是打算发酵三个月再用的

惠恒-丽华

咖啡不加糖_2005 发表于 2012-8-16 13:17
我之前用罐头瓶做的，都是保鲜膜加盖子直接拧上，一点问题没有，可能是因为水果第二天就出水融化、空间一 ...

其实，一个月前，不盖紧外盖，用里面的白盖应该也行的。当时买来我琢磨着这个白盖上面的小盖盖是干什么的，现在想到了，应该是盖上这个盖子后，如果气胀满瓶后，这个小盖会自动冲开的吧。

咖啡不加糖_2005

咖啡不加糖_2005 发表于 2012-8-16 13:14
济南的朋友可以去七里堡啊，两个一共40元。是jnyjh推荐给我的，我说是做酵素，店主小姑娘还问我怎么做， ...

对了，当时还有个准备自己做葡萄酒的人去买，要的30公斤不带龙头的，是28元

飞雨净尘

诱惑力很强O(∩_∩)O哈哈~

凌霜

漂亮的酵素！看着真有成就感！