菠萝酵素提取完后果渣的充分使用

yienz

健康生活 发表于 2013-8-16 19:47
好，学习了

互相学些:handshake

yienz

春水东流 发表于 2013-8-16 19:21
我也要做菠萝的。

:D嗯，下次我也要多做些，可以做好吃的果干和果醋。

yienz

萱草花 发表于 2013-8-16 21:18
真聪明

{:5_127:} 大家的智慧，多上论坛多学习。

yienz

Mini'lulu 发表于 2013-8-17 08:29
看起来真好吃呀

{:5_116:} 确实很好吃哪。

yienz

武汉sky 发表于 2013-8-17 09:51
好可怜哦，这都抢啊，哈哈哈

{:5_132:}天然又好吃。

yienz

阿坤 发表于 2013-8-16 22:47
很诱人的菠萝果干哦 ！ 学习 ！

果醋我还没有做过 ~ 谢谢分享经验 ！

正好有这样的机会就顺着做了次。不过果醋有好多做法，这个是酵素果渣不浪费顺便做了。

yienz

/:pゞYeづ梦 发表于 2013-8-17 00:02
加水加糖会不会又成酵素了？果醋做多久？要兑水饮吗？

和酵素不同的是不要密封，我用家里干净的抹布，纱棉的，透气好将瓶口封住，用橡皮圈扎紧。如果有纱布就用纱布封口，可以多用几层，以防止灰落进去，保证透气就好，否则就成酵素了。

30度高温十几天，尝下味道，好了就可以提取出来另外用玻璃瓶密封，放3个月。喝的时候根据自己喜好是否兑水。刚提取出来时刺激味很重，放两天就很好闻了，果香味很浓。

积雨云

我多种水果做的酵素渣应该也可以做果醋吧,过几天也试试看.{:5_128:}

神缘

看起来就好吃，不知道别的水果能不能也这样制作

yienz

神缘 发表于 2013-8-17 11:27
看起来就好吃，不知道别的水果能不能也这样制作

青木瓜也可以，其他就不知道。